RETTER | |
Rørt oksetatar med fermenteret peberfrugt, cognac & urtesalat | 155 |
Falafelsalat med rødbedehummus, za’atar, syltede rødbeder & kerner | 165 |
Moules med fennikel, hvidvin, grøn karry & kokosmælk | 175 |
Pariserbøf à la Skodsborg med vildtkød fra vores baghave & klassisk garniture | 175 |
Taskekrabbe med saltede agurker, ristede cashewnødder & hjertesalat vendt i grøn karry | 195 |
Cæsarsalat med kyllingebryst, parmesan, bacon & surdejscroutoner Kan også fås uden bacon & kylling eller med røget laks i stedet | 225 |
Hummersalat med courgette, basilikum, tomat & sherry | 285 |
Skindstegt havbars med spinat & hvid aspargessauce | 315 |
Hummerpasta med stegt halv hummerhale, linguine, syltet citron & hummerbisque | 345 |
Oksemørbrad med røget marv & rødvinssauce | 365 |
TILBEHØR | |
Pommes frites & aioli | 65 |
Grøn salat med sennepsvinaigrette | 55 |
OST & DESSERT | |
Udvalg af europæiske oste med kompot & smørstegt rugbrød (3 / 6) | 145 / 260 |
Dagens kage fra vores konditor | 65 |
Skodsborgs is & sorbet (1 / 2 / 3 / 4 kugler) | 45 / 65 / 85 / 95 |
SNACKS | |
Gillardeau-østers med vinaigrette, skalotteløg & citron 3 / 6 / 12 | 90 / 160 / 300 |
Friteret kammusling med jalapeñocrème, saltet citron & lime | 65 |
Marineret tun med avocadocrème & sesam, serveret på sprøde ris (2 stk.) | 120 |
15g Gastro Unika Gold Selection caviar, brioche, løg & crème fraîche | 385 |
Pocheret hummerhotdog med cocktailsauce & briochebrød | 185 |
FORRET | |
Rørt oksetatar med fermenteret peberfrugt, cognac & urtesalat | 155 |
Flamberede kammuslinger med agurk, boghvede & chili | 165 |
Taskekrabbe med ristede cashewnødder & hjertesalat vendt i grøn karry | 195 |
Tatar af rødbede, misoæggeblommecreme, gedeostskum & syltet pære | 145 |
Hiramasa-carpaccio med saltet citron & østersemulsion | 205 |
HOVEDRET | |
Vildtkølle fra Dyrehaven med kartoffelmos, rodfrugter & rødvinssauce | 315 |
Ristet tempeh med majs, hvidløg, kantareller & skummende sherrysauce | 255 |
Oksemørbrad med grillet spinat, svenske kantareller, røget marv & rødvinssauce | 495 |
Rødtunge en croûte med kammusling, courgetter & hvid aspargessauce med rogn Tilkøb 10 g Gastro Unika Gold Selection caviar – 195 Tilkøb 5 g efterårstrøffel – 95 | 385 |
OST | |
Udvalg af europæiske oste med kompot & smørstegt rugbrød (3 / 6) | 145 / 260 |
DESSERT | |
Cheesecake med citrussirup, syltede valnødder & brombærsorbet med ingefær | 145 |
Pocherede æbler med namelaka, græskarkerneis & kandiserede græskarkerner | 155 |
Chokolademousse med karamelliseret kokos, abrikos & kokos-is | 155 |
CARL OTTOSEN 3 RETTER |
Flamberede kammuslinger med agurk, boghvede & chili 2024 Riesling ”Limestone” Rheinhessen, Germany, Weingut Keller |
Vildtkølle fra Dyrehaven med kartoffelmos, rodfrugter & rødvinssauce 2023 Saint-Joseph ”Lacombe St. Pierre, Rhône, France, Domaine Gerard |
Pocherede æbler med namelaka, græskarkerneis & kandiserede græskarkerner 2024 Moscato di Pantelleria ”Kabir”, Pantelleria, Italy, Donnafugata |
Menu 525 / Vinmenu 395 |
CARL OTTOSEN 5 RETTER |
Flamberede kammuslinger med agurk, boghvede & chili 2024 Riesling ”Limestone” Rheinhessen, Germany, Weingut Keller |
Hiramasa-carpaccio med saltet citron & østersemulsion 2023 Etna Bianco ”Arcuría” Sicila, Italy, Graci |
Rødtunge en croûte med kammusling, courgetter & hvid aspargessauce med rogn 2023 Bourgogne Blanc, Bourgogne, Frande, Domaine Fabien Coche |
Vildtkølle fra Dyrehaven med kartoffelmos, rodfrugter & rødvinssauce 2023 Saint-Joseph ”Lacombe St. Pierre, Rhône, France, Domaine Gerard |
Pocherede æbler med namelaka, græskarkerneis & kandiserede græskarkerner 2024 Moscato di Pantelleria ”Kabir”, Pantelleria, Italy, Donnafugata |
Menu 845 / Vinmenu 695 |
Vand ad libitum 35 per person
Venligst informer din tjener om allergier
FADØL 40 CL | 70 |
Nørrebro Pilsner øko 4,6 % | |
Nørrebro Bombay IPA 6,5% | |
Murphy’s Irish Stout 4,0% |
FLASKEØL 33 CL | 75 |
Nørrebro New York lager 5,2% | |
Nørrebro Classic 4,6% | |
Nørrebro Blanche lime 5,0% | |
Nørrebro Brown ale 5,5% |
NON-ALCOHOLIC ØL 33 CL | 75 |
Doing zero sunset IPA øko 0,5% | |
Doing zero zen citrus IPA øko 0,5% | |
Blågårds Fri øko 0,5% |
JUICE & KOMBUCHA | 65 |
Rebæl fersken-iste | |
Rebæl æblejuice | |
Læsk pink yuzu kombucha | |
Læsk ingefær kombucha |
LEMONADE | 75 |
Passionsfrugt & citrongræs | |
Hyldeblomst & kamille | |
Yuzu, kaffir lime & citronverbena |
VAND | 35 |
Still / Sparkling ad libitum per person |
CARL OTTOSEN JUICE | 85 |
Grøn reboot | |
Agurk, bladselleri, mynte, spinat, æble, ingefær & lime | |
De-age | |
Rødbede, æble, pære, ingefær, chili & citron | |
De-tox | |
Fennikel, ananas, pære & gurkemeje |
TE | 55 |
Sweet Bombay | |
Sencha med matcha | |
Milky Oolong | |
Earl Grey | |
Herbal Mint | |
Darjeeling | |
English Breakfast | |
White & Green | |
Lemon Buttermilk |
ORGANIC COFFEE | |
Dubbel espresso | 35 |
Americano | 38 |
Cortado | 45 |
Flat white | 48 |
Cappuccino | 50 |
Caffe latte | 55 |
INDEX | ||||||||||||||
BY THE GLASS | 2 | |||||||||||||
NON ALCOHOL | 3 | |||||||||||||
CHAMPAGNE | 4 – 5 | |||||||||||||
SPARKLING | 5 | |||||||||||||
WHITES | ||||||||||||||
FRANCE | 6 – 8 | |||||||||||||
GERMANY | 9 | |||||||||||||
AUSTRIA | 9 | |||||||||||||
ITALY | 10 | |||||||||||||
SPAIN | 11 | |||||||||||||
PORTUGAL | 11 | |||||||||||||
NEW ZEALAND | 12 | |||||||||||||
AUSTRALIA | 12 | |||||||||||||
SOUTH AFRICA | 12 | |||||||||||||
USA | 12 | |||||||||||||
ORANGE | 13 | |||||||||||||
ROSÉ | 13 | |||||||||||||
CIDER | 13 | |||||||||||||
RED | ||||||||||||||
FRANCE | 14 – 17 | |||||||||||||
ITALY | 18 – 20 | |||||||||||||
SPAIN | 21 | |||||||||||||
PORTUGAL | 21 | |||||||||||||
GERMANY | 22 | |||||||||||||
AUSTRIA | 22 | |||||||||||||
USA | 23 | |||||||||||||
NEW ZEALAND | 23 | |||||||||||||
SOUTH AFRICA | 23 | |||||||||||||
DESSERT | 24 | |||||||||||||
FORTIFIED | 24 | |||||||||||||
LARGE FORMATES | 25 |
BY THE GLASS |
||||||||||||||
SPARKLING | gl | btl | ||||||||||||
NV | Cremant de Touraine, Brut Réserve, Loire, France | Arnaud Laurent | 100 | 500 | ||||||||||
CHAMPAGNE | ||||||||||||||
NV | “R de Ruinart”, Brut | Maison Ruinart | 100 | 875 | ||||||||||
NV | “Rosé de Ruinart”, Brut By Coravin | Maison Ruinart | 275 | 1375 | ||||||||||
2013 | “Millésimé”, Brut By Coravin | Dom Pérignon | 475 | 2375 | ||||||||||
WHITE | ||||||||||||||
2024 | Riesling Trocken “Qvinterra”, Rheinhessen, Germany | Kühling-Gillot | 95 | 475 | ||||||||||
2023 | Pouilly-Fumé, Loire, France | Claude Michot | 125 | 625 | ||||||||||
2023 | Grüner Veltliner “Nussberg” Wien, Austria | Weingut Wieninger | 130 | 625 | ||||||||||
2023 | Chablis, Bourgogne, France | Julie Fèvre | 140 | 700 | ||||||||||
2023 | Riesling “Terra Montosa”, Rheinhessen, Germany | Georg Breuer | 160 | 800 | ||||||||||
2023 | Bourgogne Blanc Côte d’Or, Bourgogne, France | Domaine Fabien Coche | 175 | 875 | ||||||||||
2022 | Riesling “Scharzhof”, Mosel, Germany By Coravin | Weingut Egon Müller | 220 | 1100 | ||||||||||
2022 | Sancerre “Le Paradis”, Loire, France By Coravin | Domaine Vacheron | 235 | 1175 | ||||||||||
2023 | Meursault, Bourgogne, France By Coravin | Domaine Jean Marc Boillot | 290 | 1450 | ||||||||||
ROSÉ | ||||||||||||||
2024 | Côtes du Provence “G de Galoupet”, France | Maison Galoupet | 95 | 475 | ||||||||||
RED | ||||||||||||||
2019 | Blaufrankish, Burgenland, Austria | Weingut Heinrich | 95 | 475 | ||||||||||
2022 | Nebbiolo, Langhe, Piemonte, Italy | La Ca’ Növa | 120 | 600 | ||||||||||
2022 | Garnatxa “Les Garrigues”, Cataluyna, Spain | Cérvoles | 115 | 575 | ||||||||||
2020 | Chianti Classico, Toscana, Italy | Le Cinciole | 135 | 675 | ||||||||||
2018 | Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California, USA | Buehler Vineyards | 155 | 775 | ||||||||||
2022 | Barbaresco, Piemonte, Italy | La Ca’Növa | 165 | 800 | ||||||||||
2022 | Bourgogne Rouge, Bourgogne, France | Domaine de Montille | 175 | 875 | ||||||||||
2006 | Barolo “Liste”, Piemonte, Italy By Coravin | Damilano | 240 | 1200 | ||||||||||
2020 | Ribera del Duero “Alion”, Spain By Coravin | Bodegas Vega Sicilia | 270 | 1350 | ||||||||||
2021 | Gevrey-Chambertin “La Justice”, Bourgogne, By Coravin | Domaine Jerome Galeyrand | 320 | 1600 | ||||||||||
SWEET | ||||||||||||||
2022 | Riesling Auslese, Rheinhessen, Germany | Weingut Thörle | 95 | 665 | ||||||||||
2019 | Late Bottle Vintage Port, Douro, Portugal | Fonseca | 95 | 665 | ||||||||||
2017 | Sauternes “Castelneau de Suduiraut”, Bordaux, France | Château Suduiraut | 100 | 700 |
NON ALCOHOL |
||||||||||||||
SPARKLING | gl | btl | ||||||||||||
Sparkling Tea “Lysegrøn” | Copenhagen Sparkling Tea | 85 | 425 | |||||||||||
Sparkling Tea “Blå” | Copenhagen Sparkling Tea | 425 | ||||||||||||
2024 | Æblebobler | Æbleland | 345 | |||||||||||
WINE | ||||||||||||||
2024 | Riesling “Alkoholfrei”, Germany | Weingut Goldatzel | 95 | 475 | ||||||||||
Smooth and Buttery, Copenhagen, Denmark | Étiquette Winery | 350 | ||||||||||||
KOMBUCHA | ||||||||||||||
White “Floral, Quince & Lemon Thyme” | Arensbak | 425 | ||||||||||||
Red “Earthy, Forest Fruit and Juniper” | Arensbak | 425 | ||||||||||||
Hindbær 250ml | Læsk | 65 | ||||||||||||
Ingefær 250ml | Læsk | 65 | ||||||||||||
JUICE | ||||||||||||||
Fersken Iste 265ml | Rebæl | 65 | ||||||||||||
Æblemost 265ml | Rebæl | 65 | ||||||||||||
Stikkelsbær, Hyldeblomst, Grøn Te & Jernurt 500ml | Rebæl | 325 | ||||||||||||
Æbler, Kamilleblomst & Citrontimian 500ml | Rebæl | 325 | ||||||||||||
Hindbær, Rabarber, Vanilje & Skovmærke 500ml | Rebæl | 325 | ||||||||||||
Kirsebær, Blommer, Røget æg & Hibiscus 500ml | Rebæl | 325 | ||||||||||||
Juicy Red | Weingut Heinrich | 375 | ||||||||||||
Riesling “Deutcher Traubensaft Weiss” 750ml | Van Nahmen | 425 | ||||||||||||
Pinot Noir “Deutcher Traubensaft Rot” 750ml | Van Nahmen | 425 |
CHAMPAGNE |
||||||||||||||
MONTAGNE DE REIMS | ||||||||||||||
NV | “Carte Blance”, Brut | Bernard Remy | 750 | |||||||||||
NV | Demi Sec | Veuve Clicquot | 975 | |||||||||||
2008 | “Cuvée Stanislas”, Blanc de Blancs, Brut | Thienot | 1500 | |||||||||||
NV | “Grande Reserve”, Brut | André Clouet | 850 | |||||||||||
NV | “Grande Reserve”, Brut 375ml | André Clouet | 400 | |||||||||||
NV | Blanc de Blancs, Brut | Maison Ruinart | 1700 | |||||||||||
NV | “Blanc de Singulier”, Brut | Maison Ruinart | 1950 | |||||||||||
2010 | Blanc de Blancs, Brut | Dom Ruinart | 2800 | |||||||||||
NV | “Grande Cuvée 171.éme Edition”, Brut | Krug | 3000 | |||||||||||
NV | “Grande Cuvée 170.éme Edition”, Brut | Krug | 3000 | |||||||||||
2011 | Millésime, Brut | Krug | 4500 | |||||||||||
2002 | Millésime, Brut | Krug | 4500 | |||||||||||
2000 | Millésime, Brut | Krug | 5000 | |||||||||||
1990 | “Collection”, Brut | Krug | 8000 | |||||||||||
2002 | “Clos du Mesnil”, Blanc de Blancs, Brut | Krug | 11000 | |||||||||||
1998 | “Clos du Mesnil”, Blanc de Blancs, Brut | Krug | 12000 | |||||||||||
1990 | “Clos du Mesnil”, Blanc de Blancs, Brut | Krug | 16000 | |||||||||||
NV | Rosé, Brut | André Clouet | 900 | |||||||||||
2009 | Rosé, Brut | Dom Ruinart | 3200 | |||||||||||
NV | “Rosé 27.éme Edition”, Brut | Krug | 4500 | |||||||||||
1900 | “Cristal Rosé”, Brut | Louis Roederer | 9500 | |||||||||||
1985 | “Cristal Rosé”, Brut | Louis Roederer | 9500 | |||||||||||
VALLÉE DE LA MARNE | ||||||||||||||
NV | “Sélection”, Brut | Alain Bedel | 700 | |||||||||||
NV | “Tradition”, Demi-Sec | Alain Bedel | 750 | |||||||||||
2016 | Brut | Alain Bedel | 850 | |||||||||||
NV | Brut | Pol Roger | 950 | |||||||||||
2015 | “Sir Winston Churchill”, Brut | Pol Roger | 2900 | |||||||||||
NV | “Chromatique”, Blanc de Blancs, Extra Brut | Stéphan Regnault | 975 | |||||||||||
NV | “Mixolydien no.62”, Blanc de Blancs | Stéphan Regnault | 1500 | |||||||||||
NV | “Dorien no.80”, Blanc de Blancs | Stéphan Regnault | 1500 | |||||||||||
NV | “Cuvée 748”, Extra Brut | Jacquesson | 1500 | |||||||||||
NV | “Cuvée 743 – D.T.”, Extra Brut | Jacquesson | 2500 | |||||||||||
2014 | “Belle-Époque”, Brut | Perrier-Jouët | 2900 | |||||||||||
2004 | “P2”, Brut | Dom Pérignon | 5500 | |||||||||||
2009 | Rosé, Brut | Dom Pérignon | 4000 | |||||||||||
2004 | Rosé, Brut | Dom Pérignon | 4000 | |||||||||||
CÔTE DES BLANCS | ||||||||||||||
NV | “Cuvée de Réserve”, Blanc de Blancs, Brut | Pierre Péters | 975 | |||||||||||
2019 | Blanc de Blancs, Brut | Michel Gonet | 850 | |||||||||||
2005 | “Authentique”, Grand Cru, Brut | Michel Gonet | 1250 | |||||||||||
2016 | “Avize 16-40” Blanc de Blancs, Extra Brut | Valentin Leflaive | 1300 | |||||||||||
2020 | “Les Correttes”, Blanc de Noir, Extra Brut | Valentin Leflaive | 1300 | |||||||||||
2020 | “Les Peignottes”, Blanc de Blancs, Extra Brut | Valentin Leflaive | 1300 | |||||||||||
2018 | “CV 18-30”, Blanc de Blancs, Extra Brut | Valentin Leflaive | 1000 |
SPARKLING WINE |
||||||||||||||
FRANCE | ||||||||||||||
NV | Rosé Cremant de Bourgogne, Brut | Vitteaut-Alberti | 500 | |||||||||||
GERMANY | ||||||||||||||
2016 | Sekt, “Haus Klosterberg” Riesling | Markus Molitor | 650 | |||||||||||
AUSTRIA | ||||||||||||||
2022 | Pet Nat, “Oh When The Saints” | Weingut Heinrich | 550 | |||||||||||
ITALY | ||||||||||||||
2022 | Metodo Classico, Brut | Damilano | 650 | |||||||||||
NV | “50 Nune”, Blanc de Blancs, Nature | Nicolla Gatta | 950 | |||||||||||
NV | “70 Nune”, Blanc de Noirs, Nature | Nicolla Gatta | 950 | |||||||||||
SPAIN | ||||||||||||||
2018 | Cava, “Mirgin”, Reserva, Brut Nature | Alta Alella | 550 | |||||||||||
2018 | Cava, “Laietà” Gran Reserva, Brut Nature | Alta Alella | 750 | |||||||||||
2020 | Cava, “Bruant”, Brut | Cellar de la Aus | 750 |
WHITE WINE – FRANCE |
||||||||||||||
BOURGOGNE | ||||||||||||||
2023 | Chablis | Julie Fèvre | 700 | |||||||||||
2022 | Chablis 1. Cru “Fourchaume” | Domaine d’Henri | 950 | |||||||||||
2016 | Chablis 1. Cru “Vaillons” | William Fevre | 1350 | |||||||||||
2022 | Chablis 1. Cru “Montée de Tonnerré” | Julie Fèvre | 1075 | |||||||||||
2021 | Chablis Grand Cru “Les Clos” | Julie Fèvre | 1600 | |||||||||||
2022 | Bourgogne Blanc “Les Sétilles” | Oliver Leflaive | 875 | |||||||||||
2022 | Bourgogne Blanc “Clos du Château” | Château de Meursault | 1100 | |||||||||||
2022 | Bourgogne Blanc | Antoine Jobard | 1250 | |||||||||||
2022 | Bourgogne Blanc | Domaine Leflaive | 1500 | |||||||||||
2021 | Bourgogne Aligoté | Domaine Robert Sirugue | 600 | |||||||||||
2021 | Bourgogne Hautes Côtes de Beaune “Les Perriéres” | Domaine d’Ardhuy | 600 | |||||||||||
2021 | Bourgogne Hautes Côtes de Nuits V.V. | Domaine A&B Rion | 800 | |||||||||||
2019 | Corton Grand Cru “Vergennes” | Domaine Chanson | 1950 | |||||||||||
2022 | Saint-Romain | Olivier Leflaive | 1200 | |||||||||||
2023 | Sain-Aubin 1. Cru “Le Charmois” | Domaine Lamy-Pillot | 1550 | |||||||||||
2023 | Meursault | Domaine Jean Marc Boillot | 1450 | |||||||||||
2022 | Meursault | Antoine Jobard | 1800 | |||||||||||
2021 | Meursault Vieilles Vignes | Domaine Vincent Girardin | 1300 | |||||||||||
2022 | Meursault “Les Clous” | Domaine Vincent Girardin | 1500 | |||||||||||
2022 | Meursault “Les Luchets” | Domaine Fabien Coche | 1600 | |||||||||||
2022 | Meursault “Les Gruyaches” | Domaine Fabien Coche | 1450 | |||||||||||
2022 | Meursault “Clos de la Barre” | Domaine des Comtes Lafon | 2500 | |||||||||||
2022 | Meursault 1. Cru “Gouttes d’Or” | Domaine des Comtes Lafon | 3500 | |||||||||||
2007 | Meursault 1. Cru “Gouttes d’Or” | Domaine des Comtes Lafon | 2900 | |||||||||||
2022 | Meursault 1. Cru “Les Bouchères” | Domaine des Comtes Lafon | 3500 | |||||||||||
2022 | Meursault 1. Cru “Les Bouchères” | Arnaud Baillot | 1900 | |||||||||||
2022 | Meursault 1. Cru “Clos des Bouchères” | Domaine Roulot | 3500 | |||||||||||
2022 | Meursault 1. Cru “Sous le Dos d’Ane” | Domaine Leflaive | 3200 | |||||||||||
2022 | Puligny Montrachet | Domaine Arnaud Baillot | 1450 | |||||||||||
2022 | Puligny Montrachet | Domaine Leflaive | 2300 | |||||||||||
2023 | Puligny Montrachet | Domaine Jean Marc Boillot | 1550 | |||||||||||
2022 | Puligny Montrachet | Domaine Jean Marc Boillot | 1500 | |||||||||||
2023 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Les Referts” | Domaine Jean Marc Boillot | 1800 | |||||||||||
2023 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Champ-Canet” | Domaine Jean Marc Boillot | 1850 | |||||||||||
2022 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Clavillon” | Domaine Leflaive | 3200 | |||||||||||
2021 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Les Pucelles” | Domaine Leflaive | 5500 | |||||||||||
2020 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Les Pucelles” | Domaine Leflaive | 4500 | |||||||||||
2019 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Les Pucelles” | Domaine Leflaive | 4300 | |||||||||||
2018 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Les Pucelles” | Domaine Leflaive | 4100 | |||||||||||
2021 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Les Combettes” | Domaine Vincent Girardin | 2800 | |||||||||||
2022 | Chassagne-Montrachet | Domaine Ferrand et Laurent Pillot | 1300 | |||||||||||
2023 | Chassagne-Montrachet “Pot Bois” | Domaine Lamy-Pillot | 1800 | |||||||||||
2022 | Chassagne-Montrachet 1. Cru “Morgeot” | Domaine Ferrand et Laurent Pillot | 1800 | |||||||||||
2020 | Chassagne-Montrachet 1. Cru “Les Chenevottes” | Bernard Rion | 1600 | |||||||||||
2015 | Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru | Etienne Sauzet | 5000 | |||||||||||
2015 | Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru | Jean-Claude Ramonet | 7000 | |||||||||||
2018 | Bâtard-Montrachet Grand Cru | Domaine Leflaive | 8000 | |||||||||||
2015 | Bâtard-Montrachet Grand Cru | Domaine Leflaive | 8000 | |||||||||||
2014 | Bâtard-Montrachet Grand Cru | Domaine Leflaive | 8000 | |||||||||||
2015 | Bâtard-Montrachet Grand Cru | Jean-Claude Ramonet | 8000 | |||||||||||
2018 | Chevalier-Montrachet Grand Cru | Domaine Leflaive | 9000 | |||||||||||
2014 | Chevalier-Montrachet Grand Cru | Etienne Sauzet | 4800 | |||||||||||
2011 | Le Montrachet Grand Cru | Guy Amiot | 6000 | |||||||||||
2014 | Le Montrachet Grand Cru | Domaine Vincent Girardin | 6500 | |||||||||||
2023 | Montagny 1. Cru | Domaine Jean Marc Boillot | 850 | |||||||||||
2022 | Rully “Les Plantenays” | Domaine Mia | 950 | |||||||||||
2017 | Macon “La Roche Vineuse” | Domaine Chanson | 500 | |||||||||||
2022 | Macon Village “Mémoire du Terroir” | Joseph Burrier | 550 | |||||||||||
BORDEAUX | ||||||||||||||
2018 | Pessac-Léognan “L’Abeille de Fieuzal” | Château de Fieuzal | 675 | |||||||||||
2021 | Pessac-Léognan Grand Cru Classé | Château Carbonnieux | 1050 | |||||||||||
RHÔNE | ||||||||||||||
2022 | Grenache Blanc & Marsanne | Domaine Chante Bise | 450 | |||||||||||
2022 | Viognier | Domaine Chèze | 650 | |||||||||||
2022 | Condrieu “Pagus Luminis” | Domaine Chèze | 850 | |||||||||||
2022 | Côtes-du-Rhône Blanc | Tardieu-Laurent | 500 | |||||||||||
2022 | Côtes-du-Rhône Blanc Villages “Valreas” | Clos Bellane | 650 | |||||||||||
2021 | Côtes-du-Rhône Blanc “Coudoulet de Beaucastel” | Château de Beaucastel | 800 | |||||||||||
2020 | Châteneaud-du-Pape Blanc | Domaine Font du Vent | 800 | |||||||||||
ALSACE | ||||||||||||||
2021 | Pinot Blanc “Pensee” | Amelie & Charles Sparr | 600 | |||||||||||
2018 | Pinot Gris | Domaine Bliemerose | 600 | |||||||||||
2022 | Pinot Blanc | Domaine Paul Blanck | 600 | |||||||||||
2021 | Gewürztraminer “Altenbourg” | Domaine Paul Blanck | 650 | |||||||||||
2016 | Riesling “Geisberg” | Trimbach | 1200 | |||||||||||
2016 | Riesling “Cuvée Frédéric Emile” | Trimbach | 1100 | |||||||||||
2018 | Riesling “Clos Ste. Hune” | Trimbach | 2800 | |||||||||||
LOIRE | ||||||||||||||
2023 | Sancerre | Domaine des Chasseignes | 750 | |||||||||||
2022 | Sancerre “Grand Cuvée” | Comte Lafond | 950 | |||||||||||
2022 | Sancerre “Le Paradis” | Domaine Vacheron | 1175 | |||||||||||
2023 | Pouilly-Fumé “MCMLV” | Domaine Bouchot | 800 | |||||||||||
2021 | Pouilly-Fumé “Indigéne” | Pascal Jolivet | 1150 | |||||||||||
2021 | “XXI” | Domaine Didier Dagueneau | 2200 | |||||||||||
2022 | “Silex” | Domaine Didier Dagueneau | 2500 | |||||||||||
2022 | “Pur Sang” | Domaine Didier Dagueneau | 2100 | |||||||||||
2017 | Savenniéres “La Croix Picot” | Domaine FL | 650 | |||||||||||
SUD QUEST | ||||||||||||||
2020 | Sec “Les Jardins de Babylone” | Louis-Benjamin Dagueneau | 1600 | |||||||||||
JURA | ||||||||||||||
2016 | Côtes du Jura “Expression du Terroir” Chard. & Savignin | Domaine Rolet | 850 | |||||||||||
2022 | Arbois Chardonnay | Domaine Rolet | 750 | |||||||||||
2020 | Arbois “Ouillé” Savagnin | Domaine Rolet | 750 | |||||||||||
2021 | Côtes du Jura “Traditon” Chardonnay & Savignin | Domaine Courbet | 850 | |||||||||||
2020 | Côtes du Jura “Sous Voile” Savagnin | Domaine Courbet | 925 | |||||||||||
2017 | Château-Chalon | Domaine Courbet | 1400 |
WHITE WINE – GERMANY |
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MOSEL | ||||||||||||||
2023 | Riesling Kabinett “Ürziger Würzgarten – Alte Reben” | Weingut Dr. Hermann | 625 | |||||||||||
2018 | Riesling “Schieferterrassen Bohème” | Weingut Heymann-Löwenstein | 775 | |||||||||||
2012 | Riesling Spätlese “Bernkastler Doctor” | Weingut Wegeler | 1100 | |||||||||||
2022 | Riesling “Scharzhof” | Weingut Egon Müller | 1100 | |||||||||||
RHEINGAU | ||||||||||||||
2018 | Riesling “Hattenheimer-Wisselbrunen” | Georg Müller | 850 | |||||||||||
2021 | Riesling “Terra Montosa” | Georg Breuer | 825 | |||||||||||
2022 | Riesling “Berg Rottland” | Georg Breuer | 1200 | |||||||||||
2017 | Riesling “Berg Roseneck” | Georg Breuer | 1350 | |||||||||||
2021 | Riesling “Nonnberg” | Georg Breuer | 1600 | |||||||||||
RHEINHESSEN | ||||||||||||||
2024 | Riesling “Limestone” | Weingut Keller | 600 | |||||||||||
2023 | Riesling “von der Fels” | Weingut Keller | 750 | |||||||||||
2023 | Riesling “RR” | Weingut Keller | 1000 | |||||||||||
2023 | Sylvaner “Feuervogel” | Weingut Keller | 1300 | |||||||||||
2022 | Riesling “Oberer Hubacker GG” Monopol | Weingut Keller | 2500 | |||||||||||
2022 | Riesling “Kirchspiel GG” | Weingut Keller | 2500 | |||||||||||
NAHE | ||||||||||||||
2023 | Riesling Trocken | Weingut Schäfer-Fröhlich | 575 | |||||||||||
2023 | Riesling Trocken “Schiefergestein” | Weingut Schäfer-Fröhlich | 800 | |||||||||||
2023 | Riesling Trocken “Felsenberg GG” | Weingut Schäfer-Fröhlich | 1050 | |||||||||||
BADEN | ||||||||||||||
2017 | Riesling “Husarenkappe” GG | Burg Ravensburg | 800 |
WHITE WINE – AUSTRIA |
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WACHAU | ||||||||||||||
2023 | Grüner Veltliner Federspiel “Dürnstein” | Alzinger | 500 | |||||||||||
2023 | Grüner Veltliner Smaragd “Ried Loibenberg” | Alzinger | 750 | |||||||||||
2023 | Grüner Veltliner Smaragd “Ried Steinertal” | Alzinger | 975 | |||||||||||
2022 | Riesling Smaragd “Setzberg” | Hirtzberger | 1050 | |||||||||||
KAMPTAL | ||||||||||||||
2021 | Riesling “Ried Pfeningberg Erste Lage” | Weingut Proidl | 950 | |||||||||||
KREMSTAL | ||||||||||||||
2023 | Grüner Veltliner “Keisertiege” | Herman Moser | 500 | |||||||||||
STEIERMARK | ||||||||||||||
2022 | Sauvignon Blanc “Ried Steinriegl” | Weingut Gerhard Wohlmuth | 750 | |||||||||||
2020 | Gelber Muskateller “Kitzeck-Sausal” | Weingut Gerhard Wohlmuth | 600 |
WHITE WINE – ITALY |
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FRIULI-VENEZIA GIULIA | ||||||||||||||
2020 | Collio “Stare Brajde” | Muzic | 750 | |||||||||||
ALTO ADIGE | ||||||||||||||
2022 | Gewürztraminer “Kastelaz” | Elena Walch | 850 | |||||||||||
2023 | Kerner “Vigneti delle Dolomiti” | Pacherhof | 575 | |||||||||||
2023 | Riesling “Eisacktaler” | Pacherhof | 600 | |||||||||||
PIEMONTE | ||||||||||||||
2023 | Gavi “Pleo” | La Raia | 500 | |||||||||||
2022 | Colli Tortonesi “Derthona” Timorasso | Monlià | 725 | |||||||||||
2022 | Langhe Chardonnay | Massolino | 575 | |||||||||||
2023 | Langhe Bianco | Roagna | 600 | |||||||||||
2022 | Solea Bianco | Roagna | 1200 | |||||||||||
EMILIA-ROMAGNA | ||||||||||||||
2023 | Colli Piacentini “Sorriso di Cielo” Malvasia | La Tosa | 500 | |||||||||||
TOSCANA | ||||||||||||||
2021 | Poggio alle Gazze | Tenuta dell’Ornellaia | 950 | |||||||||||
CAMPANIA | ||||||||||||||
2019 | Greco di Tufo “Alexandros” | Colli di Lapio | 525 | |||||||||||
PULIGA | ||||||||||||||
2022 | Gioia del Colle “Chakra Essenza” Verdeca | Giovanni Aiello | 750 | |||||||||||
SICILIA | ||||||||||||||
2023 | Grillo “Flaneur” | Pianogrillo | 500 | |||||||||||
2023 | Etna Bianco | Graci | 600 | |||||||||||
2023 | Etna Bianco “Arcuria” | Graci | 950 | |||||||||||
2024 | Etna Bianco “Nerina” | Girolamo Russo | 725 | |||||||||||
2022 | Grappoli del Grillo | Marco de Bartoli | 825 |
WHITE WINE – SPAIN |
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CATALUNYA | ||||||||||||||
2019 | Priorat “Coma Calcari” Garnatxa Bianca | Mas d’En Gil | 700 | |||||||||||
GALICIA | ||||||||||||||
2021 | Valdeorras | Quinta do Sil | 500 | |||||||||||
2022 | Valdeorras “O Luar do Sil” Godello | Pago del los Capellanes | 650 | |||||||||||
2021 | Valdeorras “As Sortes” | Rafael Palacios | 1050 | |||||||||||
2023 | Riax Baixas “Etiqueta Verde” Albariño | Bodegas Granbazán | 600 |
WHITE WINE – PORTUGAL |
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VINHO VERDE | ||||||||||||||
2021 | Alvarinho “Moncao e Melgaco” | Quinta de Santiago & Mira D O | 500 | |||||||||||
2020 | Alvarinho “Sou” | Quinta de Santiago & Mira D O | 700 | |||||||||||
DAO | ||||||||||||||
2019 | “Granito Cru Branco” | Luis Seabra | 650 | |||||||||||
ALENTEJANO | ||||||||||||||
2021 | “Palpite” Reserva | Vinhos Fitapreta | 600 |
WHITE WINE – NEW ZEALAND |
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AUCKLAND | ||||||||||||||
2023 | Pinot Gris “Village” | Kumeu River | 500 | |||||||||||
2024 | Chardonnay “Village” | Kumeu River | 550 | |||||||||||
2023 | Chardonnay “Estate” | Kumeu River | 800 | |||||||||||
2023 | Chardonnay “Coddington” | Kumeu River | 900 | |||||||||||
MARLBOROUGH | ||||||||||||||
2024 | Sauvignon Blanc | Cloudy Bay | 750 | |||||||||||
2020 | Sauvignon Blanc “Te Koko” | Cloudy Bay | 1050 | |||||||||||
2021 | Chardonnay | Cloudy Bay | 950 |
WHITE WINE – AUSTRALIA |
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VICTORIA | ||||||||||||||
2021 | Riesling, Mornington Peninsula | Paringa Estate | 550 | |||||||||||
SOUTH AUSTRALIA | ||||||||||||||
2022 | Chardonnay “M3”, Adelaide Hills | Shaw + Smith | 800 |
WHITE WINE – SOUTH AFRICA |
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SWARTLAND | ||||||||||||||
2023 | Skerpioen Chenin Blanc & Palomino Fino | Eden Sadie | 1150 | |||||||||||
2023 | Skurfberg Chenin Blanc | Eden Sadie | 1150 | |||||||||||
2023 | Palladius White Blend | Eden Sadie | 1650 |
WHITE WINE – USA |
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NEW YORK | ||||||||||||||
2020 | Chardonnay “Perle”, Long Island | Wölffer Estate | 850 | |||||||||||
2017 | Riesling, Finger Lakes | Forge Cellars | 650 | |||||||||||
OREGON | ||||||||||||||
2021 | Chardonnay “Avni” Willamette Valley | Lingua Franca | 850 | |||||||||||
2021 | Chardonnay “Estate” Willamette Valley | Lingua Franca | 1200 | |||||||||||
CALIFORNIA | ||||||||||||||
2021 | Chardonnay, Sonoma County | Alexander Valley Vineyards | 675 | |||||||||||
2020 | Chardonnay, Sonoma County | Hirsch Vineyards | 1300 | |||||||||||
2020 | Chardonnay, Russian River Valley | Ramey | 975 | |||||||||||
2021 | Chardonnay, Mt. Veeder-Napa Valley | Mayacamas | 1025 | |||||||||||
2020 | Chardonnay, Napa Valley | Hyde de Villaine Wines | 1400 | |||||||||||
2021 | Fumé Blanc “Estate” Napa Valley | Robert Mondavi Winery | 1175 | |||||||||||
2021 | Chardonnay “SLH” Santa Lucia Highlands | Hahn Estate | 750 |
ORANGE WINE |
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FRANCE | ||||||||||||||
2021 | Macération, Beaujolais Chardonnay | G. Descombes | 850 | |||||||||||
SPAIN | ||||||||||||||
2021 | Trementiaire, Terra Alta, Cataluyna Garnatxa Blanca | Herencia Altes | 600 | |||||||||||
USA | ||||||||||||||
2021 | Albarino, California | Ampelos Cellars | 900 |
ROSÉ WINE |
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FRANCE | ||||||||||||||
2023 | Prestige, Côtes du Provence | Château Minuty | 475 | |||||||||||
2023 | 281, Côtes du Provence | Château Minuty | 850 | |||||||||||
2020 | Lion & Dragon, Côtes du Provence | Château Roubine | 650 | |||||||||||
2020 | Côtes du Provence | Château Miraval | 700 | |||||||||||
2024 | Côtes-du-Provence “Cru de Galoupet” | Château Galoupet | 850 |
CIDER |
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DENMARK | ||||||||||||||
NV | Apples “Caroline Mathilde” | Frydenlund Slot | 300 | |||||||||||
NV | Pears “Struensee” | Frydenlund Slot | 300 |
RED WINE – FRANCE |
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BOURGOGNE | ||||||||||||||
2021 | Bourgogne Rouge “Les Combes” | Domaine Les Astrelles | 750 | |||||||||||
2022 | Bourgogne Rouge | Domaine Coquard Loison-Fleurot | 975 | |||||||||||
2023 | Bourgogne Rouge “En Gerlieus” | Domaine de Cassiopée | 850 | |||||||||||
2022 | Bourgogne Rouge | Georges Nöellat | 950 | |||||||||||
2023 | Maranges “Les Plantes” | Domaine de Cassiopée | 1050 | |||||||||||
2020 | Fixin “Champs de Vosges” | Domaine Jerome Galeyrand | 1050 | |||||||||||
2022 | Gevrey-Chambertin | Domaine Coquard Loison-Fleurot | 1850 | |||||||||||
2021 | Gevrey-Chambertin “En Billard” | Domaine Jerome Galeyrand | 1600 | |||||||||||
2019 | Charmes-Chambertin | Domaine Chanson | 2500 | |||||||||||
2022 | Morey-Saint-Denis 1. Cru | Domaine Dujac | 2500 | |||||||||||
2022 | Clos Saint-Denis | Domaine Dujac | 4500 | |||||||||||
2022 | Chambolle-Musigny | Domaine Francois Bertheau | 1600 | |||||||||||
2020 | Chambolle-Musigny | Domaine Francois Bertheau | 1600 | |||||||||||
2022 | Chambolle Musigny “Les Clos de l’Orme” | Domaine Sylvain Cathiard | 2500 | |||||||||||
2022 | Chambolle-Musigny “Les Echezeaux” V.V. | Bernard Rion | 1300 | |||||||||||
2021 | Chambolle-Musigny 1. Cru | Domaine Francois Bertheau | 1950 | |||||||||||
2022 | Chambolle-Musigny 1. Cru “Les Charmes” | Domaine Francois Bertheau | 2050 | |||||||||||
2022 | Chambolle Musigny | Domaine Dujac | 1900 | |||||||||||
2022 | Vosne-Romanée | Domaine Robert Sirugue | 1800 | |||||||||||
2020 | Vosne-Romanée 1. Cru “Les Petits Monts” | Georges Nöellat | 3600 | |||||||||||
2018 | Nuits-Saint-Georges “Aux Saints-Juliens” | Domaine de Montille | 1300 | |||||||||||
2021 | Nuits-Saint-Georges 1. Cru “Les-Pôrets-Saint-Georges” | Domaine Faiveley | 1800 | |||||||||||
2021 | Nuits-Saint-Georges 1. Cru “Les Damodes” | Domaine Faiveley | 2000 | |||||||||||
2022 | Nuits-Saint-Georges 1. Cru “Aux Murgers” | Domaine Sylvain Cathiard | 3500 | |||||||||||
2022 | Nuits-Saint-Georges 1. Cru “Clos de la Maréchale” | Domaine Jacques-Frédéric Mugnier | 2250 | |||||||||||
2022 | Échézeaux Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 10500 | |||||||||||
2018 | Grands Échézeaux Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 14000 | |||||||||||
2019 | Richebourg Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 18000 | |||||||||||
2017 | Richebourg Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 18000 | |||||||||||
2017 | Romanée-St.-Vivant Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 18000 | |||||||||||
2016 | La Tâche Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 25000 | |||||||||||
2016 | Romanée-Conti Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 125000 | |||||||||||
2019 | Beaune 1. Cru “Clos de Feves” | Domaine Chanson | 1400 | |||||||||||
2014 | Beaune 1. Cru “Clos de Feves” | Domaine Chanson | 1500 | |||||||||||
2017 | Beaune 1. Cru “Clos des Mouches” | Domaine Chanson | 1400 | |||||||||||
2020 | Pernand-Vergelesses 1. Cru “Les Vergelesses” | Domaine Chanson | 1250 | |||||||||||
2022 | Chorey-Les-Beaune | Domaine Tollot-Beaut | 900 | |||||||||||
2021 | Savigny-Les-Beaune | Remoissenet Père et Fils | 850 | |||||||||||
2020 | Savigny-Les-Beaune 1.Cru “Dominode” | Domaine Chanson | 1050 | |||||||||||
2021 | Volnay 1. Cru “Fremiets” | Faiveley | 1750 | |||||||||||
2016 | Volnay 1. Cru “Les Taillepieds” | Domaine de Montille | 2050 | |||||||||||
2013 | Volnay 1. Cru “Les Taillepieds” | Domaine de Montille | 1950 | |||||||||||
2020 | Mercurey “Les Caudroyes” | Domaine Mia | 900 | |||||||||||
2022 | Givry 1. Cru “Cellier aux Moines” | Domaine Joblot | 1000 | |||||||||||
BEAUJOLAIS | ||||||||||||||
2020 | Beaujolais Villages | Vignobles Bulliat | 500 | |||||||||||
2022 | Morgon “Grand Cras” | Domaine Joseph Burrier | 550 | |||||||||||
JURA | ||||||||||||||
2022 | Pinot Noir | Plume | 900 | |||||||||||
2021 | Arbois “Tradition” | Auguste Pirou | 450 | |||||||||||
2022 | Arbois V.V. Poulsard | Domaine Rolet | 600 | |||||||||||
2022 | Arbois Trousseau | Domaine Rolet | 600 | |||||||||||
LOIRE | ||||||||||||||
2021 | Bourgueil “Le Pigeur Fou” | Domaine de la Cotelleraie | 500 | |||||||||||
2020 | Saint Nicolas de Bourgeil “Le Vau Jaumier” | Domaine de la Cotelleraie | 575 | |||||||||||
2019 | Bourgueil “L’Envolee” | Domaine de la Cotelleraie | 800 | |||||||||||
BORDEAUX | ||||||||||||||
2019 | Fronsac | Château Magondeau | 550 | |||||||||||
2019 | Pomerol “Duo de la Conseillante” | Château de la Conseillante | 1500 | |||||||||||
2017 | Pomerol 375ml | Château Lafleur-Gazin | 500 | |||||||||||
2021 | Pomerol | Château Lafleur-Gazin | 950 | |||||||||||
2019 | Pomerol | Château Gazin | 1500 | |||||||||||
2010 | Pomerol | Château Hosanna | 2500 | |||||||||||
2003 | Pomerol | Château Lafleur | 9000 | |||||||||||
2011 | Pomerol | Château Petrus | 27000 | |||||||||||
2006 | Pomerol | Château Petrus | 35000 | |||||||||||
2020 | Saint-Emilion | Château la Croix Cantecaille | 700 | |||||||||||
2016 | Saint-Emilion Grand Cru | La Fleur de Rocheyron | 1400 | |||||||||||
2019 | Saint-Emilion Grand Cru | Château Quinault l’Enclos | 1200 | |||||||||||
2020 | Saint-Emilion 1er Cru Grand Cru Classé | Château la Gaffelière | 1600 | |||||||||||
2018 | Haut-Médoc | Château Odilon | 600 | |||||||||||
2006 | Saint-Estèphe 2. Grand Cru Classé | Château Cos d’Estournel | 2800 | |||||||||||
2018 | Pauillac “Barons de Rothschild” | Château Anseillan | 950 | |||||||||||
2016 | Pauillac “Les Tourelles de Longueville” | Château Pichon-Longueville Barron | 1100 | |||||||||||
2013 | Pauillac 5. Cru Classé | Château Lynch-Bages | 2500 | |||||||||||
2012 | Pauillac 1. Cru Classé | Château Mouton-Rothschild | 6500 | |||||||||||
2011 | Pauillac 1. Cru Classé | Château Mouton-Rothschild | 6500 | |||||||||||
2013 | Pauillac 1. Cru Classé | Château Lafite-Rothschild | 8000 | |||||||||||
2010 | Pauillac 1. Cru Classé | Château Lafite-Rothschild | 15000 | |||||||||||
2016 | Saint-Julien 375ml | Château Lalande-Borie | 700 | |||||||||||
2018 | Saint-Julien | Château du Glana | 850 | |||||||||||
2012 | Saint-Julien 4. Cru Classé | Château Branaire-Ducru | 1450 | |||||||||||
2017 | Margaux | Château Larrieu Terrefort | 700 | |||||||||||
2016 | Margaux “Reserve de Angludet” | Château d’Angludet | 800 | |||||||||||
2017 | Margaux “Alter Ego” | Château Palmer | 1950 | |||||||||||
2012 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 4500 | |||||||||||
2011 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 5000 | |||||||||||
2005 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 5500 | |||||||||||
2001 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 5000 | |||||||||||
2000 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 5000 | |||||||||||
1999 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 5000 | |||||||||||
1988 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 6000 | |||||||||||
1985 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 6000 | |||||||||||
1995 | Margaux 1. Cru Classé | Château Margaux | 9500 | |||||||||||
2017 | Pessac-Leognan Cru Classé | Château La Misson Haut-Brion | 5000 | |||||||||||
RHÔNE | ||||||||||||||
2021 | VdF “Origine – Nature” | Domaine Chante Bise | 500 | |||||||||||
2022 | Côtes-du-Rhône “Les Bees Fins” | Tardieu-Laurent | 550 | |||||||||||
2022 | Côtes-du-Rhône Villages “Valreas” | Clos Bellane | 650 | |||||||||||
2022 | Côtes-du-Rhône “Coudoulet de Beaucastel” | Famille Perrin | 750 | |||||||||||
2021 | Cornas | Tardieu-Laurent | 975 | |||||||||||
2021 | Saint-Joseph “Le Blanchard” | Domaine Xavier Gérard | 700 | |||||||||||
2023 | Crozes-Hermitage | Domaine Marc Sorrel | 1300 | |||||||||||
2018 | Hermitage | Domaine Marc Sorrel | 2500 | |||||||||||
2021 | Girgondas “La Gille” | Famillie Perrin | 650 | |||||||||||
2021 | Châteneauf-du-Pape | Côte de l’Ange | 800 | |||||||||||
2021 | Châteneauf-du-Pape | Tardieu-Laurent | 1200 | |||||||||||
2020 | Châteneauf-du-Pape | Château de Beaucastel | 1650 | |||||||||||
2007 | Châteneauf-du-Pape | Clos des Papes | 2200 | |||||||||||
2012 | Châteneauf-du-Pape “Réserve de Célestine” | Henri Bonneau | 3500 | |||||||||||
2021 | Rasteau V.V. | Tardieu-Laurent | 1500 | |||||||||||
LANGUEDOC-ROUSILLION | ||||||||||||||
2021 | Vallee de Cuncugnan Grenache, Syrah & Carignan | Domaine Peter Sichel | 500 |
RED WINE – ITALY |
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PIEMONTE | ||||||||||||||
2022 | Barbera d’Alba | Paolo Manzone | 500 | |||||||||||
2022 | Barbera d’Alba | La Ca’Növa | 550 | |||||||||||
2021 | Dolcetto d’Alba “Vigna Scot” | Cavalloto | 450 | |||||||||||
2023 | Dolcetto d’Alba | Roagna | 650 | |||||||||||
2022 | Langhe Nebbiolo | La Ca’ Növa | 600 | |||||||||||
2023 | Langhe Nebbiolo | Lalú | 850 | |||||||||||
2004 | Langhe Nebbiolo “Sori Tildin” | Gaja | 4500 | |||||||||||
2004 | Langhe Nebbiolo “Sori San Lorenzo” | Gaja | 4500 | |||||||||||
2021 | Barbaresco | La Ca’ Növa | 800 | |||||||||||
2021 | Barbaresco | Castello di Verduno | 950 | |||||||||||
2022 | Barbaresco | Massolino | 850 | |||||||||||
2022 | Barbaresco “Albesani” | Massolino | 1250 | |||||||||||
2019 | Barbaresco “Albesani” | Roagna | 2500 | |||||||||||
2019 | Barbaresco “Gallina” | Roagna | 2500 | |||||||||||
2021 | Barbaresco “Montifico Bric Mentina” | La Ca’ Növa | 1100 | |||||||||||
2020 | Barbaresco “Montifico Bric Mentina” | La Ca’ Növa | 1050 | |||||||||||
2021 | Barbaresco “Montestefano” | La Ca’ Növa | 1100 | |||||||||||
2021 | Barbaresco “Rabaja” | Bruno Rocca | 1450 | |||||||||||
2019 | Barbaresco “Rabaja” | Castello di Verduno | 1350 | |||||||||||
2015 | Barolo | Castello di Verduno | 1200 | |||||||||||
2021 | Barolo | Massolino | 950 | |||||||||||
2020 | Barolo “Margheria” | Massolino | 1250 | |||||||||||
2020 | Barolo “Briccolina” | La Briccolina di Tiziano Grasso | 1150 | |||||||||||
2019 | Barolo “Briccolina” | La Briccolina di Tiziano Grasso | 1150 | |||||||||||
2019 | Barolo “Bric del Fiasc” | Paolo Scavino | 1300 | |||||||||||
2021 | Barolo “Le Coste di Monforte” | Lalú | 1800 | |||||||||||
2017 | Barolo “Ginestra” | Diego Conterno | 1000 | |||||||||||
2017 | Barolo “Meriame” | Paolo Manzone | 1000 | |||||||||||
2016 | Barolo Riserva | Paolo Manzone | 1000 | |||||||||||
2019 | Barolo “Pira” | Roagna | 2500 | |||||||||||
2016 | Barolo Riserva “Cannubi” | Damilano | 2500 | |||||||||||
2015 | Barolo Riserva “Cannubi” | Damilano | 2500 | |||||||||||
2013 | Barolo Riserva “Cannubi” | Damilano | 2500 | |||||||||||
2009 | Barolo Riserva “Cannubi” | Damilano | 2500 | |||||||||||
TOSCANA | ||||||||||||||
2022 | Chianti Classico | Tenuta di Carleone | 800 | |||||||||||
2021 | Chianti Classico | Tenuta di Carleone | 800 | |||||||||||
2022 | Chianti Classico “Sonocosi” | Juri & Figlia | 650 | |||||||||||
2019 | Chianti Classico | Castell in’Villa | 650 | |||||||||||
2008 | Chianti Classico Riserva | Castell in’Villa | 1850 | |||||||||||
2001 | Chianti Classico Riserva | Castell in’Villa | 2150 | |||||||||||
1995 | Chianti Classico Riserva | Castell in’Villa | 3300 | |||||||||||
1994 | Chianti Classico Riserva | Castell in’Villa | 3100 | |||||||||||
2020 | Rosso di Montalcino | Silvio Nardi | 550 | |||||||||||
2022 | Rosso di Montalcino “Ignaccio” | Il Marroneto | 1000 | |||||||||||
2021 | Rosso di Montalcino “Ignaccio” | Il Marroneto | 1000 | |||||||||||
2020 | Rosso di Montalcino “Ignaccio” | Il Marroneto | 950 | |||||||||||
2023 | Rosso di Montalcino | Salvioni | 1250 | |||||||||||
2022 | Rosso di Montalcino | Salvioni | 1250 | |||||||||||
2017 | Rosso di Montalcino | Biondi Santi | 1200 | |||||||||||
2022 | Rosso di Montalcino | Poggio di Sotto | 1450 | |||||||||||
2018 | Brunello di Montalcino | Il Colle | 950 | |||||||||||
2020 | Brunello di Montalcino | Le Chiuse | 1050 | |||||||||||
2020 | Brunello di Montalcino | Il Marroneto | 1600 | |||||||||||
2019 | Brunello di Montalcino | Il Marroneto | 1750 | |||||||||||
2018 | Brunello di Montalcino | Il Marroneto | 1500 | |||||||||||
2017 | Brunello di Montalcino | Il Marroneto | 1500 | |||||||||||
2016 | Brunello di Montalcino | Biondi Santi | 2500 | |||||||||||
2020 | Brunello di Montalcino | Poggio di Sotto | 2800 | |||||||||||
2019 | Brunello di Montalcino Riserva | Poggio di Sotto | 4500 | |||||||||||
2020 | Brunello di Montalcino “La Cerbaiola” | Salvioni | 2100 | |||||||||||
2019 | Brunello di Montalcino “La Cerbaiola” | Salvioni | 2100 | |||||||||||
2016 | Brunello di Montalcino “Manachiara” | Silvio Nardi | 1500 | |||||||||||
2022 | Pian del Ciampolo | Montevertine | 1100 | |||||||||||
2021 | Montevertine Rosso | Montevertine | 1800 | |||||||||||
2021 | Le Pergolo Torte | Montevertine | 3300 | |||||||||||
2020 | Case Basse | Soldera | 5500 | |||||||||||
2019 | Case Basse | Soldera | 5500 | |||||||||||
2020 | Bolgheri Superiore “Stupore” | Campo alle Comete | 600 | |||||||||||
2022 | Bolgheri “Le Serre Nuove” | Tenuta dell’Ornellaia | 975 | |||||||||||
2018 | Bolgheri Superiore “Ornellaia” | Tenuta dell’Ornellaia | 2900 | |||||||||||
ALTO-ADIGE | ||||||||||||||
2019 | Pinot Nero Riserva | Kurtatsch | 650 | |||||||||||
2020 | Cabernet Sauvignon Riserva “Kirchhügel” | Kurtatsch | 700 | |||||||||||
2017 | Blauburgunder Riserva | Niedrist | 900 | |||||||||||
FRIULI-VENEZIA GIULIA | ||||||||||||||
2021 | “Vertigo” Merlot & Cabernet Sauvignon | Livio Felluga | 600 | |||||||||||
VENETO | ||||||||||||||
2021 | Valpolicella Ripasso Superiore | Ca’Vendri | 550 | |||||||||||
2021 | Amarone della Valpolicella | Ca’Vendri | 850 | |||||||||||
EMILIA-ROMAGNA | ||||||||||||||
2021 | Colli Piacentini “Luna Selvatica” Cabernet Sauvignon | La Tosa | 550 | |||||||||||
2022 | Sangiovese di Romagna “Campo di Mezzo” | Tremonti | 650 | |||||||||||
2022 | Sangiovese di Romagna Riserva “Petrignone” | Tremonti | 650 | |||||||||||
UMBRIA | ||||||||||||||
2018 | “Ramici” Ciliegiolo | Leonardo Bussoletti | 600 | |||||||||||
2016 | “Ramici” Ciliegiolo | Leonardo Bussoletti | 700 | |||||||||||
SICILIA | ||||||||||||||
2022 | Etna Rosso | Graci | 600 | |||||||||||
2021 | Etna Rosso “Arcurìa” | Graci | 950 | |||||||||||
2021 | Etna Rosso “Feudo di Mezzo” | Girolamo Rosso | 1275 | |||||||||||
2021 | Etna Rosso “Calderara Sottana” | Girolamo Rosso | 1275 |
RED WINE – SPAIN |
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CATALUNYA | ||||||||||||||
2020 | Priorat | Laurel | 950 | |||||||||||
2019 | Priorat | Clos Erasmus | 1900 | |||||||||||
CASTILLA y LÉON | ||||||||||||||
2021 | Ribera del Duero | Hacienda Monasterio | 900 | |||||||||||
2021 | Ribera del Duero “PSI” | Dominio de Pingus | 1095 | |||||||||||
2021 | Ribera del Duero “Flor de Pingus” | Dominio de Pingus | 2000 | |||||||||||
2018 | Ribera del Duero “Pingus” | Dominio de Pingus | 11000 | |||||||||||
2010 | Ribera del Duero “Pingus” | Dominio de Pingus | 10000 | |||||||||||
2019 | Ribera del Duero “Valbuena No.5” | Bodegas Vega Sicilia | 2250 | |||||||||||
2000 | Ribera del Duero “Unico” | Bodegas Vega Sicilia | 5500 | |||||||||||
1999 | Ribera del Duero “Unico” | Bodegas Vega Sicilia | 5500 | |||||||||||
NV | Ribera del Duero “Reserva Especial – 2003,2004,2007” | Bodegas Vega Sicilia | 6500 | |||||||||||
2023 | Sierra de Gredos “La Bruja” | Comando G | 800 | |||||||||||
2023 | Sierra de Gredos “Villanueva” | Comando G | 1050 | |||||||||||
2023 | Sierra de Gredos “Navatalgordo” | Comando G | 1050 | |||||||||||
2022 | Sierra de Gredos “Las Iruelas” | Comando G | 2900 | |||||||||||
2021 | Sierra de Gredos “Las Iruelas” | Comando G | 2900 | |||||||||||
RIOJA | ||||||||||||||
2018 | “Macan” | Rothschild & Vega Sicila | 1350 | |||||||||||
2019 | “El Puntido” | Sierra Cantabria | 950 | |||||||||||
2016 | Viña Cubillo Crianza | R. Lopez de Heredia | 575 | |||||||||||
2012 | Viña Bosconia Reserva | R. Lopez de Heredia | 775 | |||||||||||
2012 | Viña Tondonia Reserva | R. Lopez de Heredia | 950 | |||||||||||
2011 | Gran Reserva “904” | La Rioja Alta | 1250 | |||||||||||
2010 | Gran Reserva “904” | La Rioja Alta | 1250 | |||||||||||
2010 | Gran Reserva “890” | La Rioja Alta | 2300 |
RED WINE – PORTUGAL |
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ALENTEJANO | ||||||||||||||
2021 | “Vai Nua” Touriga Nacional | Fitapreta | 650 |
RED WINE – GERMANY |
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MOSEL | ||||||||||||||
2020 | Spätburgunder | Thanisch | 700 | |||||||||||
2019 | Pinot Noir “Brauneberger Klostergarten” | Markus Molitor | 950 | |||||||||||
FRANKEN | ||||||||||||||
2019 | Pinot Noir & Pinot Meunier | Weingut Schäffer | 750 | |||||||||||
RHEINHESSEN | ||||||||||||||
2022 | Spätburgunder “Reserve” | Weingut Keller | 1300 | |||||||||||
BADEN | ||||||||||||||
2021 | Spätburgunder “Oberrotweil” | Weingut Salway | 800 | |||||||||||
2021 | Spätburgunder “Kirchberg GG” | Weingut Salway | 1350 | |||||||||||
2021 | Spätburgunder “Eichberg GG” | Weingut Salway | 1250 |
RED WINE – AUSTRIA |
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WAGRAM | ||||||||||||||
2018 | Zweitgelt “Alte Reben” | Anton Bauer | 650 | |||||||||||
2021 | Pinot Noir | Anton Bauer | 600 | |||||||||||
2022 | Pinot Noir “Ruppersthal” | Weinberghof Fritsch | 550 | |||||||||||
WIEN | ||||||||||||||
2020 | Pinot Noir “Select” | Weingut Wieninger | 600 |
RED WINE – USA |
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OREGON | ||||||||||||||
2021 | Pinot Noir “Avni”, Willamette Valley | Lingua Franca | 850 | |||||||||||
2021 | Pinot Noir “Estate”, Willamette Valley | Lingua Franca | 1200 | |||||||||||
CALIFORNIA | ||||||||||||||
2019 | Cabernet Sauvignon “Bourbon Barrels”, North Coast | Sebastiani Vineyards | 650 | |||||||||||
2021 | Cabernet Sauvignon, Alexander Valley | Alexander Valley Vineyards | 700 | |||||||||||
2014 | Cabernet Sauvignon “Cyrus”, Sonoma County | Alexander Valley Vineyards | 1200 | |||||||||||
2023 | Pinot Noir “Bohan Dillon”, Sonoma Coast | Hirsch Vineyards | 1050 | |||||||||||
2021 | Pinot Noir “St. Andreas Fault”, Sonoma Coast | Hirsch Vineyards | 1300 | |||||||||||
2018 | Pinot Noir, Russian River Valley | Ramey | 975 | |||||||||||
2019 | “Red Blend”, Napa Valley | Robert Mondavi Winery | 1200 | |||||||||||
2016 | Cabernet Sauvignon, Mt. Veeder – Napa Valley | Mayacamas | 1950 | |||||||||||
2020 | Pinot Noir “Ygnacia”, Napa Valley | Hyde de Villaine | 2100 | |||||||||||
2019 | Pinot Noir “Ygnacia”, Napa Valley | Hyde de Villaine | 2100 | |||||||||||
2019 | “Othello”, Napa Valley Bordeaux Blend | Dominus Estate | 1000 | |||||||||||
2017 | “Ulysses”, Napa Valley Bordeaux Blend | Ulysses Vineyard | 1800 | |||||||||||
2017 | Cabernet Sauvignon, Napa Valley | Opus One | 5500 | |||||||||||
2021 | Cabernet Sauvignon, Napa Valley | Joseph Phelps | 1900 | |||||||||||
2019 | Cabernet Sauvignon “Insignia”, Napa Valley | Joseph Phelps | 4500 | |||||||||||
2018 | Pinot Noir “Lambda”, Santa Barbara | Ampelos | 950 | |||||||||||
2018 | Syrah “Gamma”, Santa Barbara | Ampelos | 1000 | |||||||||||
2020 | Grenache “Delta”, Santa Barbara | Ampelos | 1000 | |||||||||||
2020 | Zinfandel, Lodi | Cocoon | 500 |
RED WINE – NEW ZEALAND |
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MARLBOROUGH | ||||||||||||||
2019 | Pinot Noir | Astrolabe | 600 | |||||||||||
2021 | Pinot Noir “Havana” | Soho | 700 | |||||||||||
2021 | Pinot Noir | Cloudy Bay | 850 | |||||||||||
2021 | Pinot Noir “Te Wahi” | Cloudy Bay | 1750 |
RED WINE – SOUTH AFRICA |
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2023 | Soldaat Grenache | Eden Sadie | 1150 | |||||||||||
2023 | Pofaadar Cinsault | Eden Sadie | 1150 |
DESSERT |
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FRANCE | ||||||||||||||
2019 | 1. Cru Supérior Sauternes, Bordeaux 375ml | Château D’Yquem | 3000 | |||||||||||
2019 | 1. Cru Supérior Sauternes, Bordeaux | Château D’Yquem | 4000 | |||||||||||
2013 | 1. Cru Supérior Sauternes, Bordeaux | Château D’Yquem | 4500 | |||||||||||
1996 | 1. Cru Supérior Sauternes, Bordeaux | Château D’Yquem | 3500 | |||||||||||
1995 | 1. Cru Supérior Sauternes, Bordeaux | Château D’Yquem | 3500 | |||||||||||
2012 | Grand Cru Classé, Sauternes, Bordeaux | Château Filhot | 700 | |||||||||||
2016 | Sauternes “Castelnau de Suduiraut”, Bordeaux | Château Suduiraut | 550 | |||||||||||
2008 | Sauternes “Castelnau de Suduiraut”, Bordeaux | Château Suduiraut | 700 | |||||||||||
2019 | Saint-Croix-du-Mont, Bordeaux | Château du Mont | 450 | |||||||||||
HUNGARY | ||||||||||||||
2022 | Tokaji “Late Harvest” 500ml | Bodegas Oremus | 600 | |||||||||||
2021 | Tokaji “Late Harvest” 500ml | Bodegas Oremus | 600 |
FORTIFIED |
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FRANCE | ||||||||||||||
2021 | Banyuls Rimage “Empreites”, Roussillion | Clos Saint Sebastien | 500 | |||||||||||
PORTUGAL | ||||||||||||||
2018 | Late Bottle Vintage | Fonseca | 500 | |||||||||||
2016 | Late Bottle Vintage | Fonseca | 500 | |||||||||||
NV | 10 Years Tawny | Santa Eufemia | 600 | |||||||||||
NV | 30 Years Tawny, Douro 500ml | Quinta de la Rosa | 1000 | |||||||||||
2011 | Vintage, Douro | Quinta do Noval | 1500 | |||||||||||
2004 | Vintage, Douro | Quinta do Noval | 1500 | |||||||||||
NV | “Sweet”, Madeira | Pereira d’Oliveras | 500 | |||||||||||
1895 | Malvazia, Madeira | Pereira d’Oliveras | 7000 | |||||||||||
SPAIN | ||||||||||||||
NV | Fino “En Rama”, Jerez | Rey Fernando | 550 | |||||||||||
NV | Oloroso “Classic Dry”, Jerez | Rey Fernando | 400 | |||||||||||
NV | Amontillado “Antique”, Jerez 500ml | Rey Fernando | 850 | |||||||||||
NV | Palo Cortado “Antique”, Jerez 500ml | Rey Fernando | 850 | |||||||||||
NV | Pedro Ximenez, Jerez | Bodegas el Maestro Sierra | 500 | |||||||||||
NV | Amontillado “12 Years Old”, Jerez | Bodegas el Maestro Sierra | 650 | |||||||||||
NV | Oloroso “1/14”, Jerez | Bodegas el Maestro Sierra | 1200 |
LARGE FORMATES |
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CHAMPAGNE | ||||||||||||||
2015 | “Les Chetillons”, Blanc de Blancs 1500ml | Pierre Peters | 3000 | |||||||||||
WHITE WINE | ||||||||||||||
2023 | Bourgogne Blanc “Fermelottes”, Bourgogne 1500ml | Domaine Chavy-Chouet | 1900 | |||||||||||
2022 | Chablis “Les Pargues”, Bourgogne 1500ml | Domaine Servin | 1600 | |||||||||||
2022 | Pinot Blanc “Kritt”, Alsace 1500ml | Domaine Marc Kreydenweiss | 1200 | |||||||||||
2018 | Riesling “Geisberg” Alsace, France 1500ml | Trimbach | 2600 | |||||||||||
2017 | Sauvignon Blanc “Ried Kranachberg”, Austria 1500ml | Weingut Sattlerhof | 2100 | |||||||||||
ROSÉ WINE | ||||||||||||||
2020 | “Lion & Dragon” Côtes du Provance 1500ml | Château Roubine | 900 | |||||||||||
RED WINE | ||||||||||||||
2021 | Pinot Noir “Roc Breia” Vin de France 1500ml | Theo Dancer | 2600 | |||||||||||
2023 | Bourgogne Rouge “La Taupe” 1500ml | Domaine Chavy-Chouet | 1900 | |||||||||||
2021 | Pomerol, Bordeaux 1500ml | Château Lafleur-Gazin | 1900 | |||||||||||
2019 | Pauillac “Les Tourelles de Longueville”, Bordeaux 1500ml | Château Pichon Baron Longueville | 2250 | |||||||||||
2015 | 1. Cru Classé, Pessac-Léognan, Bordeaux 1500ml | Château Haut Brion | 17000 | |||||||||||
2020 | Châteneauf-du-Pape, Rhône 1500ml | Château de Beaucastel | 3300 | |||||||||||
2014 | Amarone, Veneto 1500ml | Ca’Vendri | 1600 | |||||||||||
2018 | Brunello di Montalcino, Toscana 1500ml | Le Chiuse | 2400 | |||||||||||
2022 | Bolgheri “Le Serre Nuove”, Toscana 1500ml | Tenuta dell’Ornellaia | 2350 | |||||||||||
2015 | Bolgheri Superiore, Toscana 1500ml | Campo alle Comete | 2100 | |||||||||||
2019 | Priorat, Cataluyna 1500ml | Laurel | 1700 | |||||||||||
2021 | Ribera del Duero 1500ml | Hacienda Monasterio | 2000 | |||||||||||
2020 | Ribera del Duero “Flor de Pingus” 1500ml | Dominio de Pingus | 4000 | |||||||||||
2004 | Ribera del Duero “Unico” 1500ml | Bodegas Vega Sicilia | 8000 | |||||||||||
2003 | Ribera del Duero “Unico” 1500ml | Bodegas Vega Sicilia | 8000 |