| PLATS |
| Chanterelle toast with butter-fried chanterelles & mascarpone cream on toasted sourdough focaccia 165 DKK |
| Pasta with pumpkin, passion fruit, fried sage & pumpkin seeds 245 DKK |
| Lobster pasta with sautéed lobster tail, linguine, pickled lemon & lobster bisque 280 DKK |
| White bouillabaisse with steamed fish, blue mussels, leek, fennel & foamy soup 205 DKK |
| Grilled red mullet with artichoke, tomato concassé & smoked olive oil 375 DKK |
| Beef tartare with wild garlic capers, hazelnuts & pommes frites 225 DKK |
| Grain-fed ribeye from Uruguay with truffle French fries, salad & pepper sauce 475 DKK |
| FROMAGES |
| Selection of European cheeses with compote & butter-fried rye bread 3 / 6 160 / 280 DKK |
| DESSERTS |
| Today’s cake from our pâtisserie 65 DKK |
| Skodsborg ice cream & sorbet 1 / 2 / 3 / 4 scoops 45 / 65 / 85 / 95 DKK |
| AMUSE-BOUCHES |
| Caviar with bread, onion & crème fraîche 10g 325 DKK |
| Gillardeau oysters with vinaigrette, shallots & lemon 2 / 4 80 / 155 DKK |
| Deep-fried Gillardeau oysters with yuzu & dill 2 / 4 90 / 175 DKK |
| Gougères with parmesan custard & black truffle 2 / 4 75 / 145 DKK |
| Onion tart with herb mayonnaise, chives & pickled red onion 2 / 4 75 / 145 DKK |
| Foie gras terrine on crispy melba toast with apricot compote 2 / 4 95 / 180 DKK |
| ENTRÉES |
| Zucchini with stracciatella, lemon vinaigrette & pine nuts 165 DKK |
| Prawn carpaccio with radishes, green apples & crème fraîche 175 DKK |
| Seared scallop with caramelized cauliflower purée, hazelnuts & brown butter 210 DKK |
| Beef tartare with wild garlic capers, hazelnuts & fermented cabbage 185 DKK |
| PLATS |
| Pasta with pumpkin, passion fruit, fried sage & pumpkin seeds 245 DKK |
| Grilled red mullet with artichoke, tomato concassé & smoked olive oil 345 DKK |
| Quail with lingonberries, blueberries, grilled shallots & foie gras sauce 375 DKK |
| Grain-fed ribeye from Uruguay with pommes frites, salad & pepper sauce 475 DKK |
| À PARTAGER |
| Monkfish tail with chives, salad, crushed potatoes & beurre blanc with trout roe 875 DKK |
| Tomahawk with salad, pommes frites & béarnaise sauce 995 DKK |
| FROMAGES |
| Selection of European cheeses with compote & crispbread 3 / 6 160 / 280 DKK |
| DESSERT |
| Carl’s signature pavlova with plums, marzipan, chocolate & madeira 175 DKK |
| Basked cheesecake with shortbread crumble & salted caramel 160 DKK |
| Vanilla ice cream with olive oil & caviar 135 DKK |
| Vanilla mousse with candied orange & mango sorbet 145 DKK |
| MENU DÉGUSTATION |
| Green vitality shot with cold-pressed cucumber, apple, ginger & lemon |
| Gougères with parmesan custard & black truffle Onion tart with herb mayonnaise, chives & pickled red onion |
| Seared scallop with caramelized cauliflower purée, hazelnuts & brown butter |
| Grain-fed ribeye from Uruguay with pommes frites, salad & pepper sauce |
| Carl’s signature pavlova with plums, marzipan, chocolate & madeira |
| Menu 895 DKK / Wine menu 645 |
| The tasting menu allows you to experience a wider selection from our kitchen and explore the dishes we are particularly proud of. Sit back and let our staff guide you through a complete gastronomic experience, inspired by the philosophy of Carl Ottosen, founder of Kurhotel Skodsborg, centred around balance, quality and wellbeing, where good nutrition and enjoyment of life go hand in hand. |
Water ad libitum 35 DKK per person
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| FADØL 40 CL 70 DKK |
| Nørrebro Pilsner øko 4,6 % |
| Nørrebro Bombay IPA 6.5% |
| Murphy’s Irish Stout 4,0% |
| FLASKEØL 33 CL 75 DKK |
| Nørrebro New York lager 5,2% |
| Nørrebro Classic 4,6% |
| Nørrebro Brown ale 5,5% |
| NON-ALCOHOLIC ØL 33 CL 75 DKK |
| Doinz zero sunset IPA organic 0.5% |
| Doing zero zen citrus IPA organic 0.5% |
| Blågårds Fri øko 0.5% |
| JUICE & KOMBUCHA 65 DKK |
| Rebæl peach iced tea |
| Rebæl apple juice |
| Læsk pink yuzu kombucha |
| Læsk ginger kombucha |
| LEMONADE 75 DKK |
| Yuzu, kaffir lime & lemon verbena |
| Signatur the blend & citrus |
| WATER 35 DKK |
| Still / Sparkling ad libitum per person |
INDEX | ||||||||||||||
| BY THE GLASS | 2 | |||||||||||||
| NON ALCOHOL | 3 | |||||||||||||
| CHAMPAGNE | 4 – 5 | |||||||||||||
| SPARKLING | 5 | |||||||||||||
| WHITES | ||||||||||||||
| FRANCE | 6 – 8 | |||||||||||||
| GERMANY | 9 | |||||||||||||
| AUSTRIA | 9 | |||||||||||||
| ITALY | 10 | |||||||||||||
| SPAIN | 11 | |||||||||||||
| PORTUGAL | 11 | |||||||||||||
| NEW ZEALAND | 12 | |||||||||||||
| AUSTRALIA | 12 | |||||||||||||
| SOUTH AFRICA | 12 | |||||||||||||
| USA | 12 | |||||||||||||
| ORANGE | 13 | |||||||||||||
| ROSÉ | 13 | |||||||||||||
| CIDER | 13 | |||||||||||||
| RED | ||||||||||||||
| FRANCE | 14 – 17 | |||||||||||||
| ITALY | 18 – 20 | |||||||||||||
| SPAIN | 21 | |||||||||||||
| PORTUGAL | 21 | |||||||||||||
| GERMANY | 22 | |||||||||||||
| AUSTRIA | 22 | |||||||||||||
| USA | 23 | |||||||||||||
| NEW ZEALAND | 23 | |||||||||||||
| SOUTH AFRICA | 23 | |||||||||||||
| DESSERT | 24 | |||||||||||||
| FORTIFIED | 24 | |||||||||||||
| LARGE FORMATS | 25 | |||||||||||||
BY THE GLASS |
||||||||||||||
| SPARKLING | gl | btl | ||||||||||||
| NV | Cremant de Touraine, Brut Réserve, Loire, France | Arnaud Laurent | 100 | 500 | ||||||||||
| CHAMPAGNE | ||||||||||||||
| NV | “R de Ruinart”, Brut | Maison Ruinart | 100 | 875 | ||||||||||
| NV | “Rosé de Ruinart”, Brut By Coravin | Maison Ruinart | 275 | 1375 | ||||||||||
| 2013 | “Millésimé”, Brut By Coravin | Dom Pérignon | 475 | 2375 | ||||||||||
| WHITE | ||||||||||||||
| 2024 | Riesling Trocken “Qvinterra”, Rheinhessen, Germany | Kühling-Gillot | 95 | 475 | ||||||||||
| 2023 | Pouilly-Fumé, Loire, France | Claude Michot | 125 | 625 | ||||||||||
| 2023 | Grüner Veltliner “Nussberg” Wien, Austria | Weingut Wieninger | 130 | 625 | ||||||||||
| 2023 | Chablis, Bourgogne, France | Julie Fèvre | 140 | 700 | ||||||||||
| 2023 | Riesling “Terra Montosa”, Rheinhessen, Germany | Georg Breuer | 160 | 800 | ||||||||||
| 2023 | Bourgogne Blanc Côte d’Or, Bourgogne, France | Domaine Fabien Coche | 175 | 875 | ||||||||||
| 2022 | Riesling “Scharzhof”, Mosel, Germany By Coravin | Weingut Egon Müller | 220 | 1100 | ||||||||||
| 2022 | Sancerre “Le Paradis”, Loire, France By Coravin | Domaine Vacheron | 235 | 1175 | ||||||||||
| 2023 | Meursault, Bourgogne, France By Coravin | Domaine Jean Marc Boillot | 290 | 1450 | ||||||||||
| ROSÉ | ||||||||||||||
| 2024 | Côtes du Provence “G de Galoupet”, France | Maison Galoupet | 95 | 475 | ||||||||||
| RED | ||||||||||||||
| 2019 | Blaufrankish, Burgenland, Austria | Weingut Heinrich | 95 | 475 | ||||||||||
| 2022 | Nebbiolo, Langhe, Piemonte, Italy | La Ca’ Növa | 120 | 600 | ||||||||||
| 2022 | Garnatxa “Les Garrigues”, Cataluyna, Spain | Cérvoles | 115 | 575 | ||||||||||
| 2020 | Chianti Classico, Toscana, Italy | Le Cinciole | 135 | 675 | ||||||||||
| 2018 | Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California, USA | Buehler Vineyards | 155 | 775 | ||||||||||
| 2022 | Barbaresco, Piemonte, Italy | La Ca’Növa | 165 | 800 | ||||||||||
| 2022 | Bourgogne Rouge, Bourgogne, France | Domaine de Montille | 175 | 875 | ||||||||||
| 2006 | Barolo “Liste”, Piemonte, Italy By Coravin | Damilano | 240 | 1200 | ||||||||||
| 2020 | Ribera del Duero “Alion”, Spain By Coravin | Bodegas Vega Sicilia | 270 | 1350 | ||||||||||
| 2021 | Gevrey-Chambertin “La Justice”, Bourgogne, By Coravin | Domaine Jerome Galeyrand | 320 | 1600 | ||||||||||
| SWEET | ||||||||||||||
| 2022 | Riesling Auslese, Rheinhessen, Germany | Weingut Thörle | 95 | 665 | ||||||||||
| 2019 | Late Bottle Vintage Port, Douro, Portugal | Fonseca | 95 | 665 | ||||||||||
| 2017 | Sauternes “Castelneau de Suduiraut”, Bordaux, France | Château Suduiraut | 100 | 700 | ||||||||||
NON ALCOHOL |
||||||||||||||
| SPARKLING | gl | btl | ||||||||||||
| Sparkling Tea “Lysegrøn” | Copenhagen Sparkling Tea | 85 | 425 | |||||||||||
| Sparkling Tea “Blå” | Copenhagen Sparkling Tea | 425 | ||||||||||||
| 2024 | Æblebobler | Æbleland | 345 | |||||||||||
| WINE | ||||||||||||||
| 2024 | Riesling “Alkoholfrei”, Germany | Weingut Goldatzel | 95 | 475 | ||||||||||
| Smooth and Buttery, Copenhagen, Denmark | Étiquette Winery | 350 | ||||||||||||
| KOMBUCHA | ||||||||||||||
| White “Floral, Quince & Lemon Thyme” | Arensbak | 425 | ||||||||||||
| Red “Earthy, Forest Fruit and Juniper” | Arensbak | 425 | ||||||||||||
| Hindbær 250ml | Læsk | 65 | ||||||||||||
| Ingefær 250ml | Læsk | 65 | ||||||||||||
| JUICE | ||||||||||||||
| Fersken Iste 265ml | Rebæl | 65 | ||||||||||||
| Æblemost 265ml | Rebæl | 65 | ||||||||||||
| Stikkelsbær, Hyldeblomst, Grøn Te & Jernurt 500ml | Rebæl | 325 | ||||||||||||
| Æbler, Kamilleblomst & Citrontimian 500ml | Rebæl | 325 | ||||||||||||
| Hindbær, Rabarber, Vanilje & Skovmærke 500ml | Rebæl | 325 | ||||||||||||
| Kirsebær, Blommer, Røget æg & Hibiscus 500ml | Rebæl | 325 | ||||||||||||
| Juicy Red | Weingut Heinrich | 375 | ||||||||||||
| Riesling “Deutcher Traubensaft Weiss” 750ml | Van Nahmen | 425 | ||||||||||||
| Pinot Noir “Deutcher Traubensaft Rot” 750ml | Van Nahmen | 425 | ||||||||||||
CHAMPAGNE |
||||||||||||||
| MONTAGNE DE REIMS | ||||||||||||||
| NV | “Carte Blance”, Brut | Bernard Remy | 750 | |||||||||||
| NV | Demi Sec | Veuve Clicquot | 975 | |||||||||||
| 2008 | “Cuvée Stanislas”, Blanc de Blancs, Brut | Thienot | 1500 | |||||||||||
| NV | “Grande Reserve”, Brut | André Clouet | 850 | |||||||||||
| NV | “Grande Reserve”, Brut 375ml | André Clouet | 400 | |||||||||||
| NV | Blanc de Blancs, Brut | Maison Ruinart | 1700 | |||||||||||
| NV | “Blanc de Singulier”, Brut | Maison Ruinart | 1950 | |||||||||||
| 2010 | Blanc de Blancs, Brut | Dom Ruinart | 2800 | |||||||||||
| NV | “Grande Cuvée 171.éme Edition”, Brut | Krug | 3000 | |||||||||||
| NV | “Grande Cuvée 170.éme Edition”, Brut | Krug | 3000 | |||||||||||
| 2011 | Millésime, Brut | Krug | 4500 | |||||||||||
| 2002 | Millésime, Brut | Krug | 4500 | |||||||||||
| 2000 | Millésime, Brut | Krug | 5000 | |||||||||||
| 1990 | “Collection”, Brut | Krug | 8000 | |||||||||||
| 2002 | “Clos du Mesnil”, Blanc de Blancs, Brut | Krug | 11000 | |||||||||||
| 1998 | “Clos du Mesnil”, Blanc de Blancs, Brut | Krug | 12000 | |||||||||||
| 1990 | “Clos du Mesnil”, Blanc de Blancs, Brut | Krug | 16000 | |||||||||||
| NV | Rosé, Brut | André Clouet | 900 | |||||||||||
| 2009 | Rosé, Brut | Dom Ruinart | 3200 | |||||||||||
| NV | “Rosé 27.éme Edition”, Brut | Krug | 4500 | |||||||||||
| 1900 | “Cristal Rosé”, Brut | Louis Roederer | 9500 | |||||||||||
| 1985 | “Cristal Rosé”, Brut | Louis Roederer | 9500 | |||||||||||
| VALLÉE DE LA MARNE | ||||||||||||||
| NV | “Sélection”, Brut | Alain Bedel | 700 | |||||||||||
| NV | “Tradition”, Demi-Sec | Alain Bedel | 750 | |||||||||||
| 2016 | Brut | Alain Bedel | 850 | |||||||||||
| NV | Brut | Pol Roger | 950 | |||||||||||
| 2015 | “Sir Winston Churchill”, Brut | Pol Roger | 2900 | |||||||||||
| NV | “Chromatique”, Blanc de Blancs, Extra Brut | Stéphan Regnault | 975 | |||||||||||
| NV | “Mixolydien no.62”, Blanc de Blancs | Stéphan Regnault | 1500 | |||||||||||
| NV | “Dorien no.80”, Blanc de Blancs | Stéphan Regnault | 1500 | |||||||||||
| NV | “Cuvée 748”, Extra Brut | Jacquesson | 1500 | |||||||||||
| NV | “Cuvée 743 – D.T.”, Extra Brut | Jacquesson | 2500 | |||||||||||
| 2014 | “Belle-Époque”, Brut | Perrier-Jouët | 2900 | |||||||||||
| 2004 | “P2”, Brut | Dom Pérignon | 5500 | |||||||||||
| 2009 | Rosé, Brut | Dom Pérignon | 4000 | |||||||||||
| 2004 | Rosé, Brut | Dom Pérignon | 4000 | |||||||||||
| CÔTE DES BLANCS | ||||||||||||||
| NV | “Cuvée de Réserve”, Blanc de Blancs, Brut | Pierre Péters | 975 | |||||||||||
| 2019 | Blanc de Blancs, Brut | Michel Gonet | 850 | |||||||||||
| 2005 | “Authentique”, Grand Cru, Brut | Michel Gonet | 1250 | |||||||||||
| 2016 | “Avize 16-40” Blanc de Blancs, Extra Brut | Valentin Leflaive | 1300 | |||||||||||
| 2020 | “Les Correttes”, Blanc de Noir, Extra Brut | Valentin Leflaive | 1300 | |||||||||||
| 2020 | “Les Peignottes”, Blanc de Blancs, Extra Brut | Valentin Leflaive | 1300 | |||||||||||
| 2018 | “CV 18-30”, Blanc de Blancs, Extra Brut | Valentin Leflaive | 1000 | |||||||||||
SPARKLING WINE |
||||||||||||||
| FRANCE | ||||||||||||||
| NV | Rosé Cremant de Bourgogne, Brut | Vitteaut-Alberti | 500 | |||||||||||
| GERMANY | ||||||||||||||
| 2016 | Sekt, “Haus Klosterberg” Riesling | Markus Molitor | 650 | |||||||||||
| AUSTRIA | ||||||||||||||
| 2022 | Pet Nat, “Oh When The Saints” | Weingut Heinrich | 550 | |||||||||||
| ITALY | ||||||||||||||
| 2022 | Metodo Classico, Brut | Damilano | 650 | |||||||||||
| NV | “50 Nune”, Blanc de Blancs, Nature | Nicolla Gatta | 950 | |||||||||||
| NV | “70 Nune”, Blanc de Noirs, Nature | Nicolla Gatta | 950 | |||||||||||
| SPAIN | ||||||||||||||
| 2018 | Cava, “Mirgin”, Reserva, Brut Nature | Alta Alella | 550 | |||||||||||
| 2018 | Cava, “Laietà” Gran Reserva, Brut Nature | Alta Alella | 750 | |||||||||||
| 2020 | Cava, “Bruant”, Brut | Cellar de la Aus | 750 | |||||||||||
WHITE WINE – FRANCE |
||||||||||||||
| BURGUNDY | ||||||||||||||
| 2023 | Chablis | Julie Fèvre | 700 | |||||||||||
| 2022 | Chablis 1. Cru “Fourchaume” | Domaine d’Henri | 950 | |||||||||||
| 2016 | Chablis 1. Cru “Vaillons” | William Fevre | 1350 | |||||||||||
| 2022 | Chablis 1. Cru “Montée de Tonnerré” | Julie Fèvre | 1075 | |||||||||||
| 2021 | Chablis Grand Cru “Les Clos” | Julie Fèvre | 1600 | |||||||||||
| 2022 | Bourgogne Blanc “Les Sétilles” | Oliver Leflaive | 875 | |||||||||||
| 2022 | Bourgogne Blanc “Clos du Château” | Château de Meursault | 1100 | |||||||||||
| 2022 | Bourgogne Blanc | Antoine Jobard | 1250 | |||||||||||
| 2022 | Bourgogne Blanc | Domaine Leflaive | 1500 | |||||||||||
| 2021 | Bourgogne Aligoté | Domaine Robert Sirugue | 600 | |||||||||||
| 2021 | Bourgogne Hautes Côtes de Beaune “Les Perriéres” | Domaine d’Ardhuy | 600 | |||||||||||
| 2021 | Bourgogne Hautes Côtes de Nuits V.V. | Domaine A&B Rion | 800 | |||||||||||
| 2019 | Corton Grand Cru “Vergennes” | Domaine Chanson | 1950 | |||||||||||
| 2022 | Saint-Romain | Olivier Leflaive | 1200 | |||||||||||
| 2023 | Sain-Aubin 1. Cru “Le Charmois” | Domaine Lamy-Pillot | 1550 | |||||||||||
| 2023 | Meursault | Domaine Jean Marc Boillot | 1450 | |||||||||||
| 2022 | Meursault | Antoine Jobard | 1800 | |||||||||||
| 2021 | Meursault Vieilles Vignes | Domaine Vincent Girardin | 1300 | |||||||||||
| 2022 | Meursault “Les Clous” | Domaine Vincent Girardin | 1500 | |||||||||||
| 2022 | Meursault “Les Luchets” | Domaine Fabien Coche | 1600 | |||||||||||
| 2022 | Meursault “Les Gruyaches” | Domaine Fabien Coche | 1450 | |||||||||||
| 2022 | Meursault “Clos de la Barre” | Domaine des Comtes Lafon | 2500 | |||||||||||
| 2022 | Meursault 1. Cru “Gouttes d’Or” | Domaine des Comtes Lafon | 3500 | |||||||||||
| 2007 | Meursault 1. Cru “Gouttes d’Or” | Domaine des Comtes Lafon | 2900 | |||||||||||
| 2022 | Meursault 1. Cru “Les Bouchères” | Domaine des Comtes Lafon | 3500 | |||||||||||
| 2022 | Meursault 1. Cru “Les Bouchères” | Arnaud Baillot | 1900 | |||||||||||
| 2022 | Meursault 1. Cru “Clos des Bouchères” | Domaine Roulot | 3500 | |||||||||||
| 2022 | Meursault 1. Cru “Sous le Dos d’Ane” | Domaine Leflaive | 3200 | |||||||||||
| 2022 | Puligny Montrachet | Domaine Arnaud Baillot | 1450 | |||||||||||
| 2022 | Puligny Montrachet | Domaine Leflaive | 2300 | |||||||||||
| 2023 | Puligny Montrachet | Domaine Jean Marc Boillot | 1550 | |||||||||||
| 2022 | Puligny Montrachet | Domaine Jean Marc Boillot | 1500 | |||||||||||
| 2023 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Les Referts” | Domaine Jean Marc Boillot | 1800 | |||||||||||
| 2023 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Champ-Canet” | Domaine Jean Marc Boillot | 1850 | |||||||||||
| 2022 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Clavillon” | Domaine Leflaive | 3200 | |||||||||||
| 2021 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Les Pucelles” | Domaine Leflaive | 5500 | |||||||||||
| 2020 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Les Pucelles” | Domaine Leflaive | 4500 | |||||||||||
| 2019 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Les Pucelles” | Domaine Leflaive | 4300 | |||||||||||
| 2018 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Les Pucelles” | Domaine Leflaive | 4100 | |||||||||||
| 2021 | Puligny-Montrachet 1. Cru “Les Combettes” | Domaine Vincent Girardin | 2800 | |||||||||||
| 2022 | Chassagne-Montrachet | Domaine Ferrand et Laurent Pillot | 1300 | |||||||||||
| 2023 | Chassagne-Montrachet “Pot Bois” | Domaine Lamy-Pillot | 1800 | |||||||||||
| 2022 | Chassagne-Montrachet 1. Cru “Morgeot” | Domaine Ferrand et Laurent Pillot | 1800 | |||||||||||
| 2020 | Chassagne-Montrachet 1. Cru “Les Chenevottes” | Bernard Rion | 1600 | |||||||||||
| 2015 | Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru | Etienne Sauzet | 5000 | |||||||||||
| 2015 | Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru | Jean-Claude Ramonet | 7000 | |||||||||||
| 2018 | Bâtard-Montrachet Grand Cru | Domaine Leflaive | 8000 | |||||||||||
| 2015 | Bâtard-Montrachet Grand Cru | Domaine Leflaive | 8000 | |||||||||||
| 2014 | Bâtard-Montrachet Grand Cru | Domaine Leflaive | 8000 | |||||||||||
| 2015 | Bâtard-Montrachet Grand Cru | Jean-Claude Ramonet | 8000 | |||||||||||
| 2018 | Chevalier-Montrachet Grand Cru | Domaine Leflaive | 9000 | |||||||||||
| 2014 | Chevalier-Montrachet Grand Cru | Etienne Sauzet | 4800 | |||||||||||
| 2011 | Le Montrachet Grand Cru | Guy Amiot | 6000 | |||||||||||
| 2014 | Le Montrachet Grand Cru | Domaine Vincent Girardin | 6500 | |||||||||||
| 2023 | Montagny 1. Cru | Domaine Jean Marc Boillot | 850 | |||||||||||
| 2022 | Rully “Les Plantenays” | Domaine Mia | 950 | |||||||||||
| 2017 | Macon “La Roche Vineuse” | Domaine Chanson | 500 | |||||||||||
| 2022 | Macon Village “Mémoire du Terroir” | Joseph Burrier | 550 | |||||||||||
| BORDEAUX | ||||||||||||||
| 2018 | Pessac-Léognan “L’Abeille de Fieuzal” | Château de Fieuzal | 675 | |||||||||||
| 2021 | Pessac-Léognan Grand Cru Classé | Château Carbonnieux | 1050 | |||||||||||
| RHÔNE | ||||||||||||||
| 2022 | Grenache Blanc & Marsanne | Domaine Chante Bise | 450 | |||||||||||
| 2022 | Viognier | Domaine Chèze | 650 | |||||||||||
| 2022 | Condrieu “Pagus Luminis” | Domaine Chèze | 850 | |||||||||||
| 2022 | Côtes-du-Rhône Blanc | Tardieu-Laurent | 500 | |||||||||||
| 2022 | Côtes-du-Rhône Blanc Villages “Valreas” | Clos Bellane | 650 | |||||||||||
| 2021 | Côtes-du-Rhône Blanc “Coudoulet de Beaucastel” | Château de Beaucastel | 800 | |||||||||||
| 2020 | Châteneaud-du-Pape Blanc | Domaine Font du Vent | 800 | |||||||||||
| ALSACE | ||||||||||||||
| 2021 | Pinot Blanc “Pensee” | Amelie & Charles Sparr | 600 | |||||||||||
| 2018 | Pinot Gris | Domaine Bliemerose | 600 | |||||||||||
| 2022 | Pinot Blanc | Domaine Paul Blanck | 600 | |||||||||||
| 2021 | Gewürztraminer “Altenbourg” | Domaine Paul Blanck | 650 | |||||||||||
| 2016 | Riesling “Geisberg” | Trimbach | 1200 | |||||||||||
| 2016 | Riesling “Cuvée Frédéric Emile” | Trimbach | 1100 | |||||||||||
| 2018 | Riesling “Clos Ste. Hune” | Trimbach | 2800 | |||||||||||
| LOIRE | ||||||||||||||
| 2023 | Sancerre | Domaine des Chasseignes | 750 | |||||||||||
| 2022 | Sancerre “Grand Cuvée” | Comte Lafond | 950 | |||||||||||
| 2022 | Sancerre “Le Paradis” | Domaine Vacheron | 1175 | |||||||||||
| 2023 | Pouilly-Fumé “MCMLV” | Domaine Bouchot | 800 | |||||||||||
| 2021 | Pouilly-Fumé “Indigéne” | Pascal Jolivet | 1150 | |||||||||||
| 2021 | “XXI” | Domaine Didier Dagueneau | 2200 | |||||||||||
| 2022 | “Silex” | Domaine Didier Dagueneau | 2500 | |||||||||||
| 2022 | “Pur Sang” | Domaine Didier Dagueneau | 2100 | |||||||||||
| 2017 | Savenniéres “La Croix Picot” | Domaine FL | 650 | |||||||||||
| SOUTH WEST | ||||||||||||||
| 2020 | Sec “Les Jardins de Babylone” | Louis-Benjamin Dagueneau | 1600 | |||||||||||
| JURA | ||||||||||||||
| 2016 | Côtes du Jura “Expression du Terroir” Chard. & Savignin | Domaine Rolet | 850 | |||||||||||
| 2022 | Arbois Chardonnay | Domaine Rolet | 750 | |||||||||||
| 2020 | Arbois “Ouillé” Savagnin | Domaine Rolet | 750 | |||||||||||
| 2021 | Côtes du Jura “Traditon” Chardonnay & Savignin | Domaine Courbet | 850 | |||||||||||
| 2020 | Côtes du Jura “Sous Voile” Savagnin | Domaine Courbet | 925 | |||||||||||
| 2017 | Château-Chalon | Domaine Courbet | 1400 | |||||||||||
WHITE WINE – GERMANY |
||||||||||||||
| MOSEL | ||||||||||||||
| 2023 | Riesling Kabinett “Ürziger Würzgarten – Alte Reben” | Weingut Dr. Hermann | 625 | |||||||||||
| 2018 | Riesling “Schieferterrassen Bohème” | Weingut Heymann-Löwenstein | 775 | |||||||||||
| 2012 | Riesling Spätlese “Bernkastler Doctor” | Weingut Wegeler | 1100 | |||||||||||
| 2022 | Riesling “Scharzhof” | Weingut Egon Müller | 1100 | |||||||||||
| RHEINGAU | ||||||||||||||
| 2018 | Riesling “Hattenheimer-Wisselbrunen” | Georg Müller | 850 | |||||||||||
| 2021 | Riesling “Terra Montosa” | Georg Breuer | 825 | |||||||||||
| 2022 | Riesling “Berg Rottland” | Georg Breuer | 1200 | |||||||||||
| 2017 | Riesling “Berg Roseneck” | Georg Breuer | 1350 | |||||||||||
| 2021 | Riesling “Nonnberg” | Georg Breuer | 1600 | |||||||||||
| RHEINHESSEN | ||||||||||||||
| 2024 | Riesling “Limestone” | Weingut Keller | 600 | |||||||||||
| 2023 | Riesling “von der Fels” | Weingut Keller | 750 | |||||||||||
| 2023 | Riesling “RR” | Weingut Keller | 1000 | |||||||||||
| 2023 | Sylvaner “Feuervogel” | Weingut Keller | 1300 | |||||||||||
| 2022 | Riesling “Oberer Hubacker GG” Monopol | Weingut Keller | 2500 | |||||||||||
| 2022 | Riesling “Kirchspiel GG” | Weingut Keller | 2500 | |||||||||||
| NAHE | ||||||||||||||
| 2023 | Riesling Trocken | Weingut Schäfer-Fröhlich | 575 | |||||||||||
| 2023 | Riesling Trocken “Schiefergestein” | Weingut Schäfer-Fröhlich | 800 | |||||||||||
| 2023 | Riesling Trocken “Felsenberg GG” | Weingut Schäfer-Fröhlich | 1050 | |||||||||||
| BADEN | ||||||||||||||
| 2017 | Riesling “Husarenkappe” GG | Burg Ravensburg | 800 | |||||||||||
WHITE WINE – AUSTRIA |
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| WACHAU | ||||||||||||||
| 2023 | Grüner Veltliner Federspiel “Dürnstein” | Alzinger | 500 | |||||||||||
| 2023 | Grüner Veltliner Smaragd “Ried Loibenberg” | Alzinger | 750 | |||||||||||
| 2023 | Grüner Veltliner Smaragd “Ried Steinertal” | Alzinger | 975 | |||||||||||
| 2022 | Riesling Smaragd “Setzberg” | Hirtzberger | 1050 | |||||||||||
| KAMPTAL | ||||||||||||||
| 2021 | Riesling “Ried Pfeningberg Erste Lage” | Weingut Proidl | 950 | |||||||||||
| KREMSTAL | ||||||||||||||
| 2023 | Grüner Veltliner “Keisertiege” | Herman Moser | 500 | |||||||||||
| STEIERMARK | ||||||||||||||
| 2022 | Sauvignon Blanc “Ried Steinriegl” | Weingut Gerhard Wohlmuth | 750 | |||||||||||
| 2020 | Gelber Muskateller “Kitzeck-Sausal” | Weingut Gerhard Wohlmuth | 600 | |||||||||||
WHITE WINE – ITALY |
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| FRIULI-VENEZIA GIULIA | ||||||||||||||
| 2020 | Collio “Stare Brajde” | Muzic | 750 | |||||||||||
| ALTO ADIGE | ||||||||||||||
| 2022 | Gewürztraminer “Kastelaz” | Elena Walch | 850 | |||||||||||
| 2023 | Kerner “Vigneti delle Dolomiti” | Pacherhof | 575 | |||||||||||
| 2023 | Riesling “Eisacktaler” | Pacherhof | 600 | |||||||||||
| PIEDMONT | ||||||||||||||
| 2023 | Gavi “Pleo” | La Raia | 500 | |||||||||||
| 2022 | Colli Tortonesi “Derthona” Timorasso | Monlià | 725 | |||||||||||
| 2022 | Langhe Chardonnay | Massolino | 575 | |||||||||||
| 2023 | Langhe Bianco | Roagna | 600 | |||||||||||
| 2022 | Solea Bianco | Roagna | 1200 | |||||||||||
| EMILIA-ROMAGNA | ||||||||||||||
| 2023 | Colli Piacentini “Sorriso di Cielo” Malvasia | La Tosa | 500 | |||||||||||
| TUSCANY | ||||||||||||||
| 2021 | Poggio alle Gazze | Tenuta dell’Ornellaia | 950 | |||||||||||
| CAMPANIA | ||||||||||||||
| 2019 | Greco di Tufo “Alexandros” | Colli di Lapio | 525 | |||||||||||
| PUGLIA | ||||||||||||||
| 2022 | Gioia del Colle “Chakra Essenza” Verdeca | Giovanni Aiello | 750 | |||||||||||
| SICILIA | ||||||||||||||
| 2023 | Grillo “Flaneur” | Pianogrillo | 500 | |||||||||||
| 2023 | Etna Bianco | Graci | 600 | |||||||||||
| 2023 | Etna Bianco “Arcuria” | Graci | 950 | |||||||||||
| 2024 | Etna Bianco “Nerina” | Girolamo Russo | 725 | |||||||||||
| 2022 | Grappoli del Grillo | Marco de Bartoli | 825 | |||||||||||
WHITE WINE – SPAIN |
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| CATALONIA | ||||||||||||||
| 2019 | Priorat “Coma Calcari” Garnatxa Bianca | Mas d’En Gil | 700 | |||||||||||
| GALICIA | ||||||||||||||
| 2021 | Valdeorras | Quinta do Sil | 500 | |||||||||||
| 2022 | Valdeorras “O Luar do Sil” Godello | Pago del los Capellanes | 650 | |||||||||||
| 2021 | Valdeorras “As Sortes” | Rafael Palacios | 1050 | |||||||||||
| 2023 | Riax Baixas “Etiqueta Verde” Albariño | Bodegas Granbazán | 600 | |||||||||||
WHITE WINE – PORTUGAL |
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| VINHO VERDE | ||||||||||||||
| 2021 | Alvarinho “Moncao e Melgaco” | Quinta de Santiago & Mira D O | 500 | |||||||||||
| 2020 | Alvarinho “Sou” | Quinta de Santiago & Mira D O | 700 | |||||||||||
| DÃO | ||||||||||||||
| 2019 | “Granito Cru Branco” | Luis Seabra | 650 | |||||||||||
| ALENTEJANO | ||||||||||||||
| 2021 | “Palpite” Reserva | Vinhos Fitapreta | 600 | |||||||||||
WHITE WINE – NEW ZEALAND |
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| AUCKLAND | ||||||||||||||
| 2023 | Pinot Gris “Village” | Kumeu River | 500 | |||||||||||
| 2024 | Chardonnay “Village” | Kumeu River | 550 | |||||||||||
| 2023 | Chardonnay “Estate” | Kumeu River | 800 | |||||||||||
| 2023 | Chardonnay “Coddington” | Kumeu River | 900 | |||||||||||
| MARLBOROUGH | ||||||||||||||
| 2024 | Sauvignon Blanc | Cloudy Bay | 750 | |||||||||||
| 2020 | Sauvignon Blanc “Te Koko” | Cloudy Bay | 1050 | |||||||||||
| 2021 | Chardonnay | Cloudy Bay | 950 | |||||||||||
WHITE WINE – AUSTRALIA |
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| VICTORIA | ||||||||||||||
| 2021 | Riesling, Mornington Peninsula | Paringa Estate | 550 | |||||||||||
| SOUTH AUSTRALIA | ||||||||||||||
| 2022 | Chardonnay “M3”, Adelaide Hills | Shaw + Smith | 800 | |||||||||||
WHITE WINE – SOUTH AFRICA |
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| SWARTLAND | ||||||||||||||
| 2023 | Skerpioen Chenin Blanc & Palomino Fino | Eden Sadie | 1150 | |||||||||||
| 2023 | Skurfberg Chenin Blanc | Eden Sadie | 1150 | |||||||||||
| 2023 | Palladius White Blend | Eden Sadie | 1650 | |||||||||||
WHITE WINE – USA |
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| NEW YORK | ||||||||||||||
| 2020 | Chardonnay “Perle”, Long Island | Wölffer Estate | 850 | |||||||||||
| 2017 | Riesling, Finger Lakes | Forge Cellars | 650 | |||||||||||
| OREGON | ||||||||||||||
| 2021 | Chardonnay “Avni” Willamette Valley | Lingua Franca | 850 | |||||||||||
| 2021 | Chardonnay “Estate” Willamette Valley | Lingua Franca | 1200 | |||||||||||
| CALIFORNIA | ||||||||||||||
| 2021 | Chardonnay, Sonoma County | Alexander Valley Vineyards | 675 | |||||||||||
| 2020 | Chardonnay, Sonoma County | Hirsch Vineyards | 1300 | |||||||||||
| 2020 | Chardonnay, Russian River Valley | Ramey | 975 | |||||||||||
| 2021 | Chardonnay, Mt. Veeder-Napa Valley | Mayacamas | 1025 | |||||||||||
| 2020 | Chardonnay, Napa Valley | Hyde de Villaine Wines | 1400 | |||||||||||
| 2021 | Fumé Blanc “Estate” Napa Valley | Robert Mondavi Winery | 1175 | |||||||||||
| 2021 | Chardonnay “SLH” Santa Lucia Highlands | Hahn Estate | 750 | |||||||||||
ORANGE WINE |
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| FRANCE | ||||||||||||||
| 2021 | Macération, Beaujolais Chardonnay | G. Descombes | 850 | |||||||||||
| SPAIN | ||||||||||||||
| 2021 | Trementiaire, Terra Alta, Cataluyna Garnatxa Blanca | Herencia Altes | 600 | |||||||||||
| USA | ||||||||||||||
| 2021 | Albarino, California | Ampelos Cellars | 900 | |||||||||||
Rosé WINE |
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| FRANCE | ||||||||||||||
| 2023 | Prestige, Côtes du Provence | Château Minuty | 475 | |||||||||||
| 2023 | 281, Côtes du Provence | Château Minuty | 850 | |||||||||||
| 2020 | Lion & Dragon, Côtes du Provence | Château Roubine | 650 | |||||||||||
| 2020 | Côtes du Provence | Château Miraval | 700 | |||||||||||
| 2024 | Côtes-du-Provence “Cru de Galoupet” | Château Galoupet | 850 | |||||||||||
CIDER |
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| DENMARK | ||||||||||||||
| NV | Apples “Caroline Mathilde” | Frydenlund Slot | 300 | |||||||||||
| NV | Pears “Struensee” | Frydenlund Slot | 300 | |||||||||||
RED WINE – FRANCE |
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| BURGUNDY | ||||||||||||||
| 2021 | Bourgogne Rouge “Les Combes” | Domaine Les Astrelles | 750 | |||||||||||
| 2022 | Bourgogne Rouge | Domaine Coquard Loison-Fleurot | 975 | |||||||||||
| 2023 | Bourgogne Rouge “En Gerlieus” | Domaine de Cassiopée | 850 | |||||||||||
| 2022 | Bourgogne Rouge | Georges Nöellat | 950 | |||||||||||
| 2023 | Maranges “Les Plantes” | Domaine de Cassiopée | 1050 | |||||||||||
| 2020 | Fixin “Champs de Vosges” | Domaine Jerome Galeyrand | 1050 | |||||||||||
| 2022 | Gevrey-Chambertin | Domaine Coquard Loison-Fleurot | 1850 | |||||||||||
| 2021 | Gevrey-Chambertin “En Billard” | Domaine Jerome Galeyrand | 1600 | |||||||||||
| 2019 | Charmes-Chambertin | Domaine Chanson | 2500 | |||||||||||
| 2022 | Morey-Saint-Denis 1. Cru | Domaine Dujac | 2500 | |||||||||||
| 2022 | Clos Saint-Denis | Domaine Dujac | 4500 | |||||||||||
| 2022 | Chambolle-Musigny | Domaine Francois Bertheau | 1600 | |||||||||||
| 2020 | Chambolle-Musigny | Domaine Francois Bertheau | 1600 | |||||||||||
| 2022 | Chambolle Musigny “Les Clos de l’Orme” | Domaine Sylvain Cathiard | 2500 | |||||||||||
| 2022 | Chambolle-Musigny “Les Echezeaux” V.V. | Bernard Rion | 1300 | |||||||||||
| 2021 | Chambolle-Musigny 1. Cru | Domaine Francois Bertheau | 1950 | |||||||||||
| 2022 | Chambolle-Musigny 1. Cru “Les Charmes” | Domaine Francois Bertheau | 2050 | |||||||||||
| 2022 | Chambolle Musigny | Domaine Dujac | 1900 | |||||||||||
| 2022 | Vosne-Romanée | Domaine Robert Sirugue | 1800 | |||||||||||
| 2020 | Vosne-Romanée 1. Cru “Les Petits Monts” | Georges Nöellat | 3600 | |||||||||||
| 2018 | Nuits-Saint-Georges “Aux Saints-Juliens” | Domaine de Montille | 1300 | |||||||||||
| 2021 | Nuits-Saint-Georges 1. Cru “Les-Pôrets-Saint-Georges” | Domaine Faiveley | 1800 | |||||||||||
| 2021 | Nuits-Saint-Georges 1. Cru “Les Damodes” | Domaine Faiveley | 2000 | |||||||||||
| 2022 | Nuits-Saint-Georges 1. Cru “Aux Murgers” | Domaine Sylvain Cathiard | 3500 | |||||||||||
| 2022 | Nuits-Saint-Georges 1. Cru “Clos de la Maréchale” | Domaine Jacques-Frédéric Mugnier | 2250 | |||||||||||
| 2022 | Échézeaux Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 10500 | |||||||||||
| 2018 | Grands Échézeaux Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 14000 | |||||||||||
| 2019 | Richebourg Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 18000 | |||||||||||
| 2017 | Richebourg Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 18000 | |||||||||||
| 2017 | Romanée-St.-Vivant Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 18000 | |||||||||||
| 2016 | La Tâche Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 25000 | |||||||||||
| 2016 | Romanée-Conti Grand Cru | Domaine de la Romanée-Conti | 125000 | |||||||||||
| 2019 | Beaune 1. Cru “Clos de Feves” | Domaine Chanson | 1400 | |||||||||||
| 2014 | Beaune 1. Cru “Clos de Feves” | Domaine Chanson | 1500 | |||||||||||
| 2017 | Beaune 1. Cru “Clos des Mouches” | Domaine Chanson | 1400 | |||||||||||
| 2020 | Pernand-Vergelesses 1. Cru “Les Vergelesses” | Domaine Chanson | 1250 | |||||||||||
| 2022 | Chorey-Les-Beaune | Domaine Tollot-Beaut | 900 | |||||||||||
| 2021 | Savigny-Les-Beaune | Remoissenet Père et Fils | 850 | |||||||||||
| 2020 | Savigny-Les-Beaune 1.Cru “Dominode” | Domaine Chanson | 1050 | |||||||||||
| 2021 | Volnay 1. Cru “Fremiets” | Faiveley | 1750 | |||||||||||
| 2016 | Volnay 1. Cru “Les Taillepieds” | Domaine de Montille | 2050 | |||||||||||
| 2013 | Volnay 1. Cru “Les Taillepieds” | Domaine de Montille | 1950 | |||||||||||
| 2020 | Mercurey “Les Caudroyes” | Domaine Mia | 900 | |||||||||||
| 2022 | Givry 1. Cru “Cellier aux Moines” | Domaine Joblot | 1000 | |||||||||||
| BEAUJOLAIS | ||||||||||||||
| 2020 | Beaujolais Villages | Vignobles Bulliat | 500 | |||||||||||
| 2022 | Morgon “Grand Cras” | Domaine Joseph Burrier | 550 | |||||||||||
| JURA | ||||||||||||||
| 2022 | Pinot Noir | Plume | 900 | |||||||||||
| 2021 | Arbois “Tradition” | Auguste Pirou | 450 | |||||||||||
| 2022 | Arbois V.V. Poulsard | Domaine Rolet | 600 | |||||||||||
| 2022 | Arbois Trousseau | Domaine Rolet | 600 | |||||||||||
| LOIRE | ||||||||||||||
| 2021 | Bourgueil “Le Pigeur Fou” | Domaine de la Cotelleraie | 500 | |||||||||||
| 2020 | Saint Nicolas de Bourgeil “Le Vau Jaumier” | Domaine de la Cotelleraie | 575 | |||||||||||
| 2019 | Bourgueil “L’Envolee” | Domaine de la Cotelleraie | 800 | |||||||||||
| BORDEAUX | ||||||||||||||
| 2019 | Fronsac | Château Magondeau | 550 | |||||||||||
| 2019 | Pomerol “Duo de la Conseillante” | Château de la Conseillante | 1500 | |||||||||||
| 2017 | Pomerol 375ml | Château Lafleur-Gazin | 500 | |||||||||||
| 2021 | Pomerol | Château Lafleur-Gazin | 950 | |||||||||||
| 2019 | Pomerol | Château Gazin | 1500 | |||||||||||
| 2010 | Pomerol | Château Hosanna | 2500 | |||||||||||
| 2003 | Pomerol | Château Lafleur | 9000 | |||||||||||
| 2011 | Pomerol | Château Petrus | 27000 | |||||||||||
| 2006 | Pomerol | Château Petrus | 35000 | |||||||||||
| 2020 | Saint-Emilion | Château la Croix Cantecaille | 700 | |||||||||||
| 2016 | Saint-Emilion Grand Cru | La Fleur de Rocheyron | 1400 | |||||||||||
| 2019 | Saint-Emilion Grand Cru | Château Quinault l’Enclos | 1200 | |||||||||||
| 2020 | Saint-Emilion 1er Cru Grand Cru Classé | Château la Gaffelière | 1600 | |||||||||||
| 2018 | Haut-Médoc | Château Odilon | 600 | |||||||||||
| 2006 | Saint-Estèphe 2. Grand Cru Classé | Château Cos d’Estournel | 2800 | |||||||||||
| 2018 | Pauillac “Barons de Rothschild” | Château Anseillan | 950 | |||||||||||
| 2016 | Pauillac “Les Tourelles de Longueville” | Château Pichon-Longueville Barron | 1100 | |||||||||||
| 2013 | Pauillac 5. Cru Classé | Château Lynch-Bages | 2500 | |||||||||||
| 2012 | Pauillac 1. Cru Classé | Château Mouton-Rothschild | 6500 | |||||||||||
| 2011 | Pauillac 1. Cru Classé | Château Mouton-Rothschild | 6500 | |||||||||||
| 2013 | Pauillac 1. Cru Classé | Château Lafite-Rothschild | 8000 | |||||||||||
| 2010 | Pauillac 1. Cru Classé | Château Lafite-Rothschild | 15000 | |||||||||||
| 2016 | Saint-Julien 375ml | Château Lalande-Borie | 700 | |||||||||||
| 2018 | Saint-Julien | Château du Glana | 850 | |||||||||||
| 2012 | Saint-Julien 4. Cru Classé | Château Branaire-Ducru | 1450 | |||||||||||
| 2017 | Margaux | Château Larrieu Terrefort | 700 | |||||||||||
| 2016 | Margaux “Reserve de Angludet” | Château d’Angludet | 800 | |||||||||||
| 2017 | Margaux “Alter Ego” | Château Palmer | 1950 | |||||||||||
| 2012 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 4500 | |||||||||||
| 2011 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 5000 | |||||||||||
| 2005 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 5500 | |||||||||||
| 2001 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 5000 | |||||||||||
| 2000 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 5000 | |||||||||||
| 1999 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 5000 | |||||||||||
| 1988 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 6000 | |||||||||||
| 1985 | Margaux 3. Cru Classé | Château Palmer | 6000 | |||||||||||
| 1995 | Margaux 1. Cru Classé | Château Margaux | 9500 | |||||||||||
| 2017 | Pessac-Leognan Cru Classé | Château La Misson Haut-Brion | 5000 | |||||||||||
| RHÔNE | ||||||||||||||
| 2021 | VdF “Origine – Nature” | Domaine Chante Bise | 500 | |||||||||||
| 2022 | Côtes-du-Rhône “Les Bees Fins” | Tardieu-Laurent | 550 | |||||||||||
| 2022 | Côtes-du-Rhône Villages “Valreas” | Clos Bellane | 650 | |||||||||||
| 2022 | Côtes-du-Rhône “Coudoulet de Beaucastel” | Famille Perrin | 750 | |||||||||||
| 2021 | Cornas | Tardieu-Laurent | 975 | |||||||||||
| 2021 | Saint-Joseph “Le Blanchard” | Domaine Xavier Gérard | 700 | |||||||||||
| 2023 | Crozes-Hermitage | Domaine Marc Sorrel | 1300 | |||||||||||
| 2018 | Hermitage | Domaine Marc Sorrel | 2500 | |||||||||||
| 2021 | Girgondas “La Gille” | Famillie Perrin | 650 | |||||||||||
| 2021 | Châteneauf-du-Pape | Côte de l’Ange | 800 | |||||||||||
| 2021 | Châteneauf-du-Pape | Tardieu-Laurent | 1200 | |||||||||||
| 2020 | Châteneauf-du-Pape | Château de Beaucastel | 1650 | |||||||||||
| 2007 | Châteneauf-du-Pape | Clos des Papes | 2200 | |||||||||||
| 2012 | Châteneauf-du-Pape “Réserve de Célestine” | Henri Bonneau | 3500 | |||||||||||
| 2021 | Rasteau V.V. | Tardieu-Laurent | 1500 | |||||||||||
| LANGUEDOC-ROUSILLION | ||||||||||||||
| 2021 | Vallee de Cuncugnan Grenache, Syrah & Carignan | Domaine Peter Sichel | 500 | |||||||||||
RED WINE – ITALY |
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| PIEDMONT | ||||||||||||||
| 2022 | Barbera d’Alba | Paolo Manzone | 500 | |||||||||||
| 2022 | Barbera d’Alba | La Ca’Növa | 550 | |||||||||||
| 2021 | Dolcetto d’Alba “Vigna Scot” | Cavalloto | 450 | |||||||||||
| 2023 | Dolcetto d’Alba | Roagna | 650 | |||||||||||
| 2022 | Langhe Nebbiolo | La Ca’ Növa | 600 | |||||||||||
| 2023 | Langhe Nebbiolo | Lalú | 850 | |||||||||||
| 2004 | Langhe Nebbiolo “Sori Tildin” | Gaja | 4500 | |||||||||||
| 2004 | Langhe Nebbiolo “Sori San Lorenzo” | Gaja | 4500 | |||||||||||
| 2021 | Barbaresco | La Ca’ Növa | 800 | |||||||||||
| 2021 | Barbaresco | Castello di Verduno | 950 | |||||||||||
| 2022 | Barbaresco | Massolino | 850 | |||||||||||
| 2022 | Barbaresco “Albesani” | Massolino | 1250 | |||||||||||
| 2019 | Barbaresco “Albesani” | Roagna | 2500 | |||||||||||
| 2019 | Barbaresco “Gallina” | Roagna | 2500 | |||||||||||
| 2021 | Barbaresco “Montifico Bric Mentina” | La Ca’ Növa | 1100 | |||||||||||
| 2020 | Barbaresco “Montifico Bric Mentina” | La Ca’ Növa | 1050 | |||||||||||
| 2021 | Barbaresco “Montestefano” | La Ca’ Növa | 1100 | |||||||||||
| 2021 | Barbaresco “Rabaja” | Bruno Rocca | 1450 | |||||||||||
| 2019 | Barbaresco “Rabaja” | Castello di Verduno | 1350 | |||||||||||
| 2015 | Barolo | Castello di Verduno | 1200 | |||||||||||
| 2021 | Barolo | Massolino | 950 | |||||||||||
| 2020 | Barolo “Margheria” | Massolino | 1250 | |||||||||||
| 2020 | Barolo “Briccolina” | La Briccolina di Tiziano Grasso | 1150 | |||||||||||
| 2019 | Barolo “Briccolina” | La Briccolina di Tiziano Grasso | 1150 | |||||||||||
| 2019 | Barolo “Bric del Fiasc” | Paolo Scavino | 1300 | |||||||||||
| 2021 | Barolo “Le Coste di Monforte” | Lalú | 1800 | |||||||||||
| 2017 | Barolo “Ginestra” | Diego Conterno | 1000 | |||||||||||
| 2017 | Barolo “Meriame” | Paolo Manzone | 1000 | |||||||||||
| 2016 | Barolo Riserva | Paolo Manzone | 1000 | |||||||||||
| 2019 | Barolo “Pira” | Roagna | 2500 | |||||||||||
| 2016 | Barolo Riserva “Cannubi” | Damilano | 2500 | |||||||||||
| 2015 | Barolo Riserva “Cannubi” | Damilano | 2500 | |||||||||||
| 2013 | Barolo Riserva “Cannubi” | Damilano | 2500 | |||||||||||
| 2009 | Barolo Riserva “Cannubi” | Damilano | 2500 | |||||||||||
| TUSCANY | ||||||||||||||
| 2022 | Chianti Classico | Tenuta di Carleone | 800 | |||||||||||
| 2021 | Chianti Classico | Tenuta di Carleone | 800 | |||||||||||
| 2022 | Chianti Classico “Sonocosi” | Juri & Figlia | 650 | |||||||||||
| 2019 | Chianti Classico | Castell in’Villa | 650 | |||||||||||
| 2008 | Chianti Classico Riserva | Castell in’Villa | 1850 | |||||||||||
| 2001 | Chianti Classico Riserva | Castell in’Villa | 2150 | |||||||||||
| 1995 | Chianti Classico Riserva | Castell in’Villa | 3300 | |||||||||||
| 1994 | Chianti Classico Riserva | Castell in’Villa | 3100 | |||||||||||
| 2020 | Rosso di Montalcino | Silvio Nardi | 550 | |||||||||||
| 2022 | Rosso di Montalcino “Ignaccio” | Il Marroneto | 1000 | |||||||||||
| 2021 | Rosso di Montalcino “Ignaccio” | Il Marroneto | 1000 | |||||||||||
| 2020 | Rosso di Montalcino “Ignaccio” | Il Marroneto | 950 | |||||||||||
| 2023 | Rosso di Montalcino | Salvioni | 1250 | |||||||||||
| 2022 | Rosso di Montalcino | Salvioni | 1250 | |||||||||||
| 2017 | Rosso di Montalcino | Biondi Santi | 1200 | |||||||||||
| 2022 | Rosso di Montalcino | Poggio di Sotto | 1450 | |||||||||||
| 2018 | Brunello di Montalcino | Il Colle | 950 | |||||||||||
| 2020 | Brunello di Montalcino | Le Chiuse | 1050 | |||||||||||
| 2020 | Brunello di Montalcino | Il Marroneto | 1600 | |||||||||||
| 2019 | Brunello di Montalcino | Il Marroneto | 1750 | |||||||||||
| 2018 | Brunello di Montalcino | Il Marroneto | 1500 | |||||||||||
| 2017 | Brunello di Montalcino | Il Marroneto | 1500 | |||||||||||
| 2016 | Brunello di Montalcino | Biondi Santi | 2500 | |||||||||||
| 2020 | Brunello di Montalcino | Poggio di Sotto | 2800 | |||||||||||
| 2019 | Brunello di Montalcino Riserva | Poggio di Sotto | 4500 | |||||||||||
| 2020 | Brunello di Montalcino “La Cerbaiola” | Salvioni | 2100 | |||||||||||
| 2019 | Brunello di Montalcino “La Cerbaiola” | Salvioni | 2100 | |||||||||||
| 2016 | Brunello di Montalcino “Manachiara” | Silvio Nardi | 1500 | |||||||||||
| 2022 | Pian del Ciampolo | Montevertine | 1100 | |||||||||||
| 2021 | Montevertine Rosso | Montevertine | 1800 | |||||||||||
| 2021 | Le Pergolo Torte | Montevertine | 3300 | |||||||||||
| 2020 | Case Basse | Soldera | 5500 | |||||||||||
| 2019 | Case Basse | Soldera | 5500 | |||||||||||
| 2020 | Bolgheri Superiore “Stupore” | Campo alle Comete | 600 | |||||||||||
| 2022 | Bolgheri “Le Serre Nuove” | Tenuta dell’Ornellaia | 975 | |||||||||||
| 2018 | Bolgheri Superiore “Ornellaia” | Tenuta dell’Ornellaia | 2900 | |||||||||||
| ALTO-ADIGE | ||||||||||||||
| 2019 | Pinot Nero Riserva | Kurtatsch | 650 | |||||||||||
| 2020 | Cabernet Sauvignon Riserva “Kirchhügel” | Kurtatsch | 700 | |||||||||||
| 2017 | Blauburgunder Riserva | Niedrist | 900 | |||||||||||
| FRIULI-VENEZIA GIULIA | ||||||||||||||
| 2021 | “Vertigo” Merlot & Cabernet Sauvignon | Livio Felluga | 600 | |||||||||||
| VENETO | ||||||||||||||
| 2021 | Valpolicella Ripasso Superiore | Ca’Vendri | 550 | |||||||||||
| 2021 | Amarone della Valpolicella | Ca’Vendri | 850 | |||||||||||
| EMILIA-ROMAGNA | ||||||||||||||
| 2021 | Colli Piacentini “Luna Selvatica” Cabernet Sauvignon | La Tosa | 550 | |||||||||||
| 2022 | Sangiovese di Romagna “Campo di Mezzo” | Tremonti | 650 | |||||||||||
| 2022 | Sangiovese di Romagna Riserva “Petrignone” | Tremonti | 650 | |||||||||||
| UMBRIA | ||||||||||||||
| 2018 | “Ramici” Ciliegiolo | Leonardo Bussoletti | 600 | |||||||||||
| 2016 | “Ramici” Ciliegiolo | Leonardo Bussoletti | 700 | |||||||||||
| SICILIA | ||||||||||||||
| 2022 | Etna Rosso | Graci | 600 | |||||||||||
| 2021 | Etna Rosso “Arcurìa” | Graci | 950 | |||||||||||
| 2021 | Etna Rosso “Feudo di Mezzo” | Girolamo Rosso | 1275 | |||||||||||
| 2021 | Etna Rosso “Calderara Sottana” | Girolamo Rosso | 1275 | |||||||||||
RED WINE – SPAIN |
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| CATALONIA | ||||||||||||||
| 2020 | Priorat | Laurel | 950 | |||||||||||
| 2019 | Priorat | Clos Erasmus | 1900 | |||||||||||
| CASTILLA y LÉON | ||||||||||||||
| 2021 | Ribera del Duero | Hacienda Monasterio | 900 | |||||||||||
| 2021 | Ribera del Duero “PSI” | Dominio de Pingus | 1095 | |||||||||||
| 2021 | Ribera del Duero “Flor de Pingus” | Dominio de Pingus | 2000 | |||||||||||
| 2018 | Ribera del Duero “Pingus” | Dominio de Pingus | 11000 | |||||||||||
| 2010 | Ribera del Duero “Pingus” | Dominio de Pingus | 10000 | |||||||||||
| 2019 | Ribera del Duero “Valbuena No.5” | Bodegas Vega Sicilia | 2250 | |||||||||||
| 2000 | Ribera del Duero “Unico” | Bodegas Vega Sicilia | 5500 | |||||||||||
| 1999 | Ribera del Duero “Unico” | Bodegas Vega Sicilia | 5500 | |||||||||||
| NV | Ribera del Duero “Reserva Especial – 2003,2004,2007” | Bodegas Vega Sicilia | 6500 | |||||||||||
| 2023 | Sierra de Gredos “La Bruja” | Comando G | 800 | |||||||||||
| 2023 | Sierra de Gredos “Villanueva” | Comando G | 1050 | |||||||||||
| 2023 | Sierra de Gredos “Navatalgordo” | Comando G | 1050 | |||||||||||
| 2022 | Sierra de Gredos “Las Iruelas” | Comando G | 2900 | |||||||||||
| 2021 | Sierra de Gredos “Las Iruelas” | Comando G | 2900 | |||||||||||
| RIOJA | ||||||||||||||
| 2018 | “Macan” | Rothschild & Vega Sicila | 1350 | |||||||||||
| 2019 | “El Puntido” | Sierra Cantabria | 950 | |||||||||||
| 2016 | Viña Cubillo Crianza | R. Lopez de Heredia | 575 | |||||||||||
| 2012 | Viña Bosconia Reserva | R. Lopez de Heredia | 775 | |||||||||||
| 2012 | Viña Tondonia Reserva | R. Lopez de Heredia | 950 | |||||||||||
| 2011 | Gran Reserva “904” | La Rioja Alta | 1250 | |||||||||||
| 2010 | Gran Reserva “904” | La Rioja Alta | 1250 | |||||||||||
| 2010 | Gran Reserva “890” | La Rioja Alta | 2300 | |||||||||||
RED WINE – PORTUGAL |
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| ALENTEJANO | ||||||||||||||
| 2021 | “Vai Nua” Touriga Nacional | Fitapreta | 650 | |||||||||||
RED WINE – GERMANY |
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| MOSEL | ||||||||||||||
| 2020 | Spätburgunder | Thanisch | 700 | |||||||||||
| 2019 | Pinot Noir “Brauneberger Klostergarten” | Markus Molitor | 950 | |||||||||||
| FRANKEN | ||||||||||||||
| 2019 | Pinot Noir & Pinot Meunier | Weingut Schäffer | 750 | |||||||||||
| RHEINHESSEN | ||||||||||||||
| 2022 | Spätburgunder “Reserve” | Weingut Keller | 1300 | |||||||||||
| BADEN | ||||||||||||||
| 2021 | Spätburgunder “Oberrotweil” | Weingut Salway | 800 | |||||||||||
| 2021 | Spätburgunder “Kirchberg GG” | Weingut Salway | 1350 | |||||||||||
| 2021 | Spätburgunder “Eichberg GG” | Weingut Salway | 1250 | |||||||||||
RED WINE – AUSTRIA |
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| WAGRAM | ||||||||||||||
| 2018 | Zweitgelt “Alte Reben” | Anton Bauer | 650 | |||||||||||
| 2021 | Pinot Noir | Anton Bauer | 600 | |||||||||||
| 2022 | Pinot Noir “Ruppersthal” | Weinberghof Fritsch | 550 | |||||||||||
| WIEN | ||||||||||||||
| 2020 | Pinot Noir “Select” | Weingut Wieninger | 600 | |||||||||||
RED WINE – USA |
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| OREGON | ||||||||||||||
| 2021 | Pinot Noir “Avni”, Willamette Valley | Lingua Franca | 850 | |||||||||||
| 2021 | Pinot Noir “Estate”, Willamette Valley | Lingua Franca | 1200 | |||||||||||
| CALIFORNIA | ||||||||||||||
| 2019 | Cabernet Sauvignon “Bourbon Barrels”, North Coast | Sebastiani Vineyards | 650 | |||||||||||
| 2021 | Cabernet Sauvignon, Alexander Valley | Alexander Valley Vineyards | 700 | |||||||||||
| 2014 | Cabernet Sauvignon “Cyrus”, Sonoma County | Alexander Valley Vineyards | 1200 | |||||||||||
| 2023 | Pinot Noir “Bohan Dillon”, Sonoma Coast | Hirsch Vineyards | 1050 | |||||||||||
| 2021 | Pinot Noir “St. Andreas Fault”, Sonoma Coast | Hirsch Vineyards | 1300 | |||||||||||
| 2018 | Pinot Noir, Russian River Valley | Ramey | 975 | |||||||||||
| 2019 | “Red Blend”, Napa Valley | Robert Mondavi Winery | 1200 | |||||||||||
| 2016 | Cabernet Sauvignon, Mt. Veeder – Napa Valley | Mayacamas | 1950 | |||||||||||
| 2020 | Pinot Noir “Ygnacia”, Napa Valley | Hyde de Villaine | 2100 | |||||||||||
| 2019 | Pinot Noir “Ygnacia”, Napa Valley | Hyde de Villaine | 2100 | |||||||||||
| 2019 | “Othello”, Napa Valley Bordeaux Blend | Dominus Estate | 1000 | |||||||||||
| 2017 | “Ulysses”, Napa Valley Bordeaux Blend | Ulysses Vineyard | 1800 | |||||||||||
| 2017 | Cabernet Sauvignon, Napa Valley | Opus One | 5500 | |||||||||||
| 2021 | Cabernet Sauvignon, Napa Valley | Joseph Phelps | 1900 | |||||||||||
| 2019 | Cabernet Sauvignon “Insignia”, Napa Valley | Joseph Phelps | 4500 | |||||||||||
| 2018 | Pinot Noir “Lambda”, Santa Barbara | Ampelos | 950 | |||||||||||
| 2018 | Syrah “Gamma”, Santa Barbara | Ampelos | 1000 | |||||||||||
| 2020 | Grenache “Delta”, Santa Barbara | Ampelos | 1000 | |||||||||||
| 2020 | Zinfandel, Lodi | Cocoon | 500 | |||||||||||
RED WINE – NEW ZEALAND |
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| MARLBOROUGH | ||||||||||||||
| 2019 | Pinot Noir | Astrolabe | 600 | |||||||||||
| 2021 | Pinot Noir “Havana” | Soho | 700 | |||||||||||
| 2021 | Pinot Noir | Cloudy Bay | 850 | |||||||||||
| 2021 | Pinot Noir “Te Wahi” | Cloudy Bay | 1750 | |||||||||||
RED WINE – SOUTH AFRICA |
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| 2023 | Soldaat Grenache | Eden Sadie | 1150 | |||||||||||
| 2023 | Pofaadar Cinsault | Eden Sadie | 1150 | |||||||||||
DESSERT |
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| FRANCE | ||||||||||||||
| 2019 | 1. Cru Supérior Sauternes, Bordeaux 375ml | Château D’Yquem | 3000 | |||||||||||
| 2019 | 1. Cru Supérior Sauternes, Bordeaux | Château D’Yquem | 4000 | |||||||||||
| 2013 | 1. Cru Supérior Sauternes, Bordeaux | Château D’Yquem | 4500 | |||||||||||
| 1996 | 1. Cru Supérior Sauternes, Bordeaux | Château D’Yquem | 3500 | |||||||||||
| 1995 | 1. Cru Supérior Sauternes, Bordeaux | Château D’Yquem | 3500 | |||||||||||
| 2012 | Grand Cru Classé, Sauternes, Bordeaux | Château Filhot | 700 | |||||||||||
| 2016 | Sauternes “Castelnau de Suduiraut”, Bordeaux | Château Suduiraut | 550 | |||||||||||
| 2008 | Sauternes “Castelnau de Suduiraut”, Bordeaux | Château Suduiraut | 700 | |||||||||||
| 2019 | Saint-Croix-du-Mont, Bordeaux | Château du Mont | 450 | |||||||||||
| HUNGARY | ||||||||||||||
| 2022 | Tokaji “Late Harvest” 500ml | Bodegas Oremus | 600 | |||||||||||
| 2021 | Tokaji “Late Harvest” 500ml | Bodegas Oremus | 600 | |||||||||||
FORTIFIED |
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| FRANCE | ||||||||||||||
| 2021 | Banyuls Rimage “Empreites”, Roussillion | Clos Saint Sebastien | 500 | |||||||||||
| PORTUGAL | ||||||||||||||
| 2018 | Late Bottle Vintage | Fonseca | 500 | |||||||||||
| 2016 | Late Bottle Vintage | Fonseca | 500 | |||||||||||
| NV | 10 Years Tawny | Santa Eufemia | 600 | |||||||||||
| NV | 30 Years Tawny, Douro 500ml | Quinta de la Rosa | 1000 | |||||||||||
| 2011 | Vintage, Douro | Quinta do Noval | 1500 | |||||||||||
| 2004 | Vintage, Douro | Quinta do Noval | 1500 | |||||||||||
| NV | “Sweet”, Madeira | Pereira d’Oliveras | 500 | |||||||||||
| 1895 | Malvazia, Madeira | Pereira d’Oliveras | 7000 | |||||||||||
| SPAIN | ||||||||||||||
| NV | Fino “En Rama”, Jerez | Rey Fernando | 550 | |||||||||||
| NV | Oloroso “Classic Dry”, Jerez | Rey Fernando | 400 | |||||||||||
| NV | Amontillado “Antique”, Jerez 500ml | Rey Fernando | 850 | |||||||||||
| NV | Palo Cortado “Antique”, Jerez 500ml | Rey Fernando | 850 | |||||||||||
| NV | Pedro Ximenez, Jerez | Bodegas el Maestro Sierra | 500 | |||||||||||
| NV | Amontillado “12 Years Old”, Jerez | Bodegas el Maestro Sierra | 650 | |||||||||||
| NV | Oloroso “1/14”, Jerez | Bodegas el Maestro Sierra | 1200 | |||||||||||
LARGE FORMATS |
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| CHAMPAGNE | ||||||||||||||
| 2015 | “Les Chetillons”, Blanc de Blancs 1500ml | Pierre Peters | 3000 | |||||||||||
| WHITE WINE | ||||||||||||||
| 2023 | Bourgogne Blanc “Fermelottes”, Bourgogne 1500ml | Domaine Chavy-Chouet | 1900 | |||||||||||
| 2022 | Chablis “Les Pargues”, Bourgogne 1500ml | Domaine Servin | 1600 | |||||||||||
| 2022 | Pinot Blanc “Kritt”, Alsace 1500ml | Domaine Marc Kreydenweiss | 1200 | |||||||||||
| 2018 | Riesling “Geisberg” Alsace, France 1500ml | Trimbach | 2600 | |||||||||||
| 2017 | Sauvignon Blanc “Ried Kranachberg”, Austria 1500ml | Weingut Sattlerhof | 2100 | |||||||||||
| Rosé WINE | ||||||||||||||
| 2020 | “Lion & Dragon” Côtes du Provance 1500ml | Château Roubine | 900 | |||||||||||
| RED WINE | ||||||||||||||
| 2021 | Pinot Noir “Roc Breia” Vin de France 1500ml | Theo Dancer | 2600 | |||||||||||
| 2023 | Bourgogne Rouge “La Taupe” 1500ml | Domaine Chavy-Chouet | 1900 | |||||||||||
| 2021 | Pomerol, Bordeaux 1500ml | Château Lafleur-Gazin | 1900 | |||||||||||
| 2019 | Pauillac “Les Tourelles de Longueville”, Bordeaux 1500ml | Château Pichon Baron Longueville | 2250 | |||||||||||
| 2015 | 1. Cru Classé, Pessac-Léognan, Bordeaux 1500ml | Château Haut Brion | 17000 | |||||||||||
| 2020 | Châteneauf-du-Pape, Rhône 1500ml | Château de Beaucastel | 3300 | |||||||||||
| 2014 | Amarone, Veneto 1500ml | Ca’Vendri | 1600 | |||||||||||
| 2018 | Brunello di Montalcino, Toscana 1500ml | Le Chiuse | 2400 | |||||||||||
| 2022 | Bolgheri “Le Serre Nuove”, Toscana 1500ml | Tenuta dell’Ornellaia | 2350 | |||||||||||
| 2015 | Bolgheri Superiore, Toscana 1500ml | Campo alle Comete | 2100 | |||||||||||
| 2019 | Priorat, Cataluyna 1500ml | Laurel | 1700 | |||||||||||
| 2021 | Ribera del Duero 1500ml | Hacienda Monasterio | 2000 | |||||||||||
| 2020 | Ribera del Duero “Flor de Pingus” 1500ml | Dominio de Pingus | 4000 | |||||||||||
| 2004 | Ribera del Duero “Unico” 1500ml | Bodegas Vega Sicilia | 8000 | |||||||||||
| 2003 | Ribera del Duero “Unico” 1500ml | Bodegas Vega Sicilia | 8000 | |||||||||||